Ngộ độc ciguatera từ cá biển: Độc tố khó phát hiện
Trung tâm Chống độc cảnh báo ngộ độc ciguatera do ăn cá nhiễm độc tố ciguatoxin từ vi tảo. Độc tố không bị phá hủy khi nấu chín, đông lạnh, tích tụ trong cá lớn ở rạn san hô. Người dân cần tránh ăn nội tạng cá và đến cơ sở y tế khi có dấu hiệu ngộ độc.


