Bác sĩ Lê Phượng Hoàng chia sẻ đỗ đen không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý 4 nhóm người nên thận trọng khi sử dụng.
Bánh mì Việt Nam, món ăn đường phố trứ danh, đã được các chuyên gia ẩm thực quốc tế vinh danh trong danh sách 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới. Sự kết hợp hài hòa giữa vỏ giòn, nhân đa dạng và hương vị độc đáo đã giúp bánh mì trở thành biểu tượng vă
Báo cáo từ Mỹ tiết lộ 12 loại nông sản có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất năm 2026, bao gồm rau bina, dâu tây, táo - những thực phẩm phổ biến trong bữa ăn người Việt. Người tiêu dùng cần hiểu rõ để bảo vệ sức khỏe.
Máy rửa bát công nghiệp không chỉ làm sạch chén đĩa mà còn là mắt xích quan trọng giúp tăng hiệu suất, đảm bảo vệ sinh và giảm chi phí nhân sự trong ngành F&B. Đầu tư vào thiết bị này mang lại lợi ích bền vững cho các mô hình kinh doanh từ nhỏ đến lớn.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Báo cáo từ iPOS.vn và Nestlé Professional cho thấy giá bữa sáng tại Việt Nam tăng mạnh từ 2023-2025, với phân khúc phổ biến chuyển từ 10.000-20.000 đồng lên 21.000-30.000 đồng, phản ánh áp lực chi phí trong ngành F&B.
Chảo chống dính tiện lợi nhưng có thể giải phóng hàng triệu hạt vi nhựa khi bị xước và phát sinh hóa chất độc hại nếu đun quá nhiệt. Bài viết phân tích rủi ro và hướng dẫn cách lựa chọn, sử dụng an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mỡ gan cao. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị những thực phẩm như rau xanh, cá béo và ngũ cốc nguyên hạt để hỗ trợ gan khỏe mạnh.
Nghiên cứu mới chỉ ra việc uống một ly trà hoa cúc hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, từ cải thiện giấc ngủ đến hỗ trợ tiêu hóa và giảm căng thẳng.
Báo cáo thị trường F&B 2025 cho thấy gần 60% doanh nghiệp tăng giá do chi phí nguyên liệu tăng mạnh, trong khi người tiêu dùng chấp nhận mặt bằng giá mới nhưng giảm tần suất đi ăn uống bên ngoài.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích với lượng calo dưới 500. Cách ăn thông minh để tận hưởng hương vị mà không ảnh hưởng đến vóc dáng và sức khỏe.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món bào tử hấp tiêu xanh với phần vỏ giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Công thức đơn giản, dễ thực hiện tại nhà, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Thời tiết nắng nóng trên 35°C tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nhanh trong thực phẩm. Các chuyên gia cảnh báo việc để thức ăn chín ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ, hâm lại không diệt hết độc tố, và lẫn lộn đồ sống-chín là nguy cơ hàng đầu gây ngộ
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cháo cá rau đắng cho bữa sáng mùa nắng nóng nhờ khả năng giải nhiệt, dễ tiêu hóa và bổ sung nước. Món ăn này kết hợp protein từ cá và chất xơ từ rau, giúp cơ thể thích nghi tốt với nhiệt độ cao.
Trà chanh giò heo với topping giò heo béo ngậy đang gây tranh cãi trên mạng xã hội. Xu hướng đồ uống 'độc dị' này thu hút giới trẻ nhưng cũng đặt ra câu hỏi về giá trị ẩm thực và an toàn thực phẩm.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Trong 6 lần tuần du xuống Giang Nam, vua Càn Long bị hớp hồn bởi đậu phụ - nguyên liệu mộc mạc. Y học hiện đại chứng minh đây là lựa chọn thông minh cho sức khỏe, với protein dồi dào và khả năng ngừa ung thư.
Trong sự kiện nội bộ, Xiaomi bất ngờ giới thiệu kem ốc quế với ba phiên bản: Tiêu chuẩn, Pro và Max, giá từ 23.000 đến 34.000 đồng. Sản phẩm do đầu bếp căng tin tự nghiên cứu, bán hết trong ngày và gây viral trên mạng xã hội.
Không phải đồ mới, công nghệ cao luôn tốt hơn. Phích nước, bình lọc nước trọng lực, máy xay cà phê tay, nồi gang, cối giã, lồng bàn là những ví dụ điển hình về thiết kế đơn giản nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu hàng ngày một cách hiệu quả, thậm chí vượt mặt nhiề
Báo cáo từ Environmental Working Group (EWG) của Mỹ công bố danh sách 12 loại nông sản có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất năm 2026, bao gồm rau bina, dâu tây, táo và nho. Nhiều loại trong số này phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người Việt, đòi hỏi sự t
Nhóm sinh viên Đại học Công nghệ Kỹ thuật TP.HCM đã sáng tạo snack, mayonnaise từ cùi dừa non - phụ phẩm bị lãng quên, giành giải thưởng lớn tại cuộc thi FID 2025 và ký hợp đồng chuyển giao công thức với doanh nghiệp, góp phần xây dựng hệ sinh thái bền vữ
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Trái thanh long ruột đỏ, dù kích thước nhỏ, lại mang đến 5 lợi ích sức khỏe quan trọng như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa, khiến nhiều người bất ngờ về giá trị dinh dưỡng của nó.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Ấn Độ và Mỹ, tỏi có tính sinh nhiệt nhẹ nhưng không gây nóng nếu sử dụng đúng cách. Bài viết hướng dẫn chi tiết về khẩu phần, thời điểm ăn và phương pháp chế biến để tận dụng lợi ích sức khỏe của tỏi trong mùa nắng nóng.
Bánh mì Việt Nam vừa được vinh danh trong top 3 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, khẳng định vị thế ẩm thực đặc sắc trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Thớt gỗ là vật dụng phổ biến trong nhà bếp, nhưng việc vệ sinh sai cách như ngâm nước có thể khiến gỗ nứt và tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Chuyên gia khuyến cáo cách làm sạch đúng để đảm bảo an toàn và độ bền.
Phụ nữ sau 40 tuổi dễ bị thiếu máu do nhiều nguyên nhân. Bài viết giới thiệu 5 loại rau giàu sắt và vitamin, cùng cách chế biến ngon miệng để bổ sung hàng ngày, giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Một phụ huynh ở Hà Nội hốt hoảng khi nhận đồ ăn đêm cho con, toàn bộ là xiên bẩn không rõ nguồn gốc. Thực phẩm nguy hại này đang mở rộng qua sàn điện tử và mạng xã hội, lợi dụng thời gian ban đêm vắng bóng kiểm soát.
Khám phá lịch sử hấp dẫn của cà phê qua cuốn sách mới, từ quán đầu tiên ở Paris năm 1672 đến sự lan tỏa khắp châu Âu, nơi nó trở thành điểm hội tụ của văn nghệ sĩ và chính trị gia.
Selen là vi chất quan trọng giúp bảo vệ gan và tăng cường hệ miễn dịch. Bài viết giới thiệu 4 loại rau quả giàu selen như măng tây, nấm hương, đậu nành và dâu tằm, hỗ trợ sức khỏe tổng thể, đặc biệt cho người trung niên và cao tuổi.
Hội thảo tại TP.HCM nhấn mạnh xu hướng chuyển đổi xanh và tiêu chuẩn bền vững cho ngành F&B, với lộ trình sáu bước để thâm nhập thị trường quốc tế như EU, Hoa Kỳ.
Nhiều món ăn được quảng cáo là tốt cho sức khỏe nhưng thực tế có thể chứa chất gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng tiêu cực đến hormone và sức khỏe tổng thể.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Khoai lang và củ cải đường là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu chất chống oxy hóa, beta-carotene và nitrat, giúp cải thiện chức năng nhận thức, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương.
