Ngày 10/5, lực lượng chức năng xã Bình Giang, tỉnh Ninh Bình đã phát hiện cơ sở sản xuất giò chả Bảng An tại thôn 3 Vũ Bản sử dụng trái phép chất hàn the trong quá trình chế biến thực phẩm. Đây là chất không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định của Nhà nước.
Chi tiết vụ việc
Vào lúc 5 giờ sáng ngày 10/5/2026, Công an xã Bình Giang phối hợp với Đội quản lý thị trường, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Ninh Bình, Phòng kinh tế và Phòng Văn hóa - Xã hội xã đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở do ông Nguyễn Văn Bảng (sinh năm 1958) làm chủ. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 155 kg giò, chả thành phẩm (gồm 146 kg giò và 9 kg chả) cùng 99,8 kg hàn the – một chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm.
Lời khai ban đầu
Chủ cơ sở đã khai nhận hành vi mua và sử dụng hàn the để pha chế trong sản xuất giò chả. Hiện Công an xã Bình Giang đã lập biên bản vụ việc, lấy lời khai các đối tượng liên quan, lấy mẫu giám định và hoàn thiện thủ tục trưng cầu giám định đối với tang vật để xử lý theo pháp luật.
Chỉ đạo xử lý
Chủ tịch UBND xã Bình Giang, ông Chu Phương, cho biết đã chỉ đạo Công an xã phối hợp với các lực lượng chức năng điều tra, xử lý nghiêm vụ việc. Thời gian tới, lực lượng chức năng sẽ tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất giò chả và thực phẩm chế biến sẵn. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật về an toàn thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành của các hộ sản xuất, kinh doanh, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
