Bắc Ninh: Vợ chồng trộn chất gây ung thư vào gần 2 tấn riềng xay bán ra chợ
Công an tỉnh Bắc Ninh vừa thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú thôn Sàn, xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Hành vi này liên quan đến việc trộn chất Vàng O có nguy cơ gây ung thư cùng chất tẩy đường vào gần 2 tấn riềng xay, sau đó bán ra thị trường.
Phát hiện và thu giữ số lượng lớn sản phẩm độc hại
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện vợ chồng Vinh đang chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và chất Vàng O – những hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm với màu vàng đậm và vàng nhạt, tất cả đều được pha trộn các hóa chất trên. Hình ảnh từ Công an Bắc Ninh cho thấy số lượng lớn sản phẩm này được đóng gói sẵn, sẵn sàng để phân phối ra thị trường.
Quy trình sản xuất và tiêu thụ đáng báo động
Theo lời khai của đối tượng, từ năm 2024, vợ chồng Vinh đã thu mua riềng củ và củ chuối tươi từ người dân, sau đó xay nhỏ và trộn hóa chất để tạo màu vàng đẹp, giữ được lâu và bán với giá cao hơn. Các hóa chất này được đặt mua trôi nổi trên thị trường thông qua mạng xã hội, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Riềng xay sau chế biến được bán cho tiểu thương tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các đầu mối cung cấp suất ăn cho công nhân trong khu công nghiệp. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này tiêu thụ khoảng 3 tạ sản phẩm, cho thấy quy mô hoạt động không nhỏ và mức độ ảnh hưởng rộng đến sức khỏe cộng đồng.
Nguy cơ nghiêm trọng từ các hóa chất độc hại
Cơ quan chức năng xác định, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao, tuyệt đối không được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăn nuôi hay trồng trọt. Chất tẩy đường là hợp chất có tính khử mạnh, thường dùng trong công nghiệp, có thể gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng trong thực phẩm.
Việc sử dụng các chất này không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đe dọa trực tiếp đến tính mạng và sức khỏe của người tiêu dùng, đặc biệt là các công nhân trong khu công nghiệp – nhóm đối tượng thường xuyên sử dụng suất ăn có chứa riềng xay.
Điều tra mở rộng và cảnh báo cộng đồng
Hiện tại, vụ án đang được Công an tỉnh Bắc Ninh tiếp tục điều tra, mở rộng để xử lý các cá nhân liên quan trong chuỗi cung ứng. Sự việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ hơn từ các cơ quan chức năng và ý thức của người sản xuất.
Người tiêu dùng được khuyến cáo nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi không đảm bảo chất lượng. Các cơ quan quản lý cần tăng cường thanh tra, kiểm soát để ngăn chặn những hành vi tương tự trong tương lai, bảo vệ sức khỏe cộng đồng một cách hiệu quả.
