Nghiên cứu quy mô lớn khẳng định fluor trong nước máy an toàn cho trí não
Trên thế giới, nhiều quốc gia đã áp dụng chiến lược bổ sung fluor (fluoride, flo) vào nước máy nhằm cải thiện sức khỏe răng miệng cộng đồng. Phương pháp này từ lâu được chứng minh giúp răng chắc khỏe hơn và ngăn ngừa sâu răng hiệu quả. Tuy nhiên, vào năm 2025, một bài báo khoa học đã gây lo ngại khi cho rằng việc tiếp xúc với liều lượng fluor cao, vượt mức khuyến nghị 0,7 mg/l của Cơ quan Y tế công cộng Mỹ (USPHS), có thể liên quan đến chỉ số IQ thấp hơn ở trẻ em.
Bằng chứng thuyết phục từ nghiên cứu dài hạn
Mới đây, một nghiên cứu quy mô lớn được công bố trên tạp chí khoa học PNAS đã bác bỏ triệt để mối lo ngại này. Công trình do nhóm tác giả từ Đại học Minnesota, Đại học Michigan và Đại học Wisconsin (Mỹ) thực hiện, phân tích dữ liệu theo dõi dài hạn của 10.317 người từ năm 1957 đến 2021. Thời điểm USPHS cập nhật tiêu chuẩn bổ sung fluor vào nước máy không quá 0,7 mg/l là năm 2015, khi các nguồn fluor khác như thực phẩm hay kem đánh răng đã phổ biến.
Điều này có nghĩa nhiều tình nguyện viên đã tiếp xúc với lượng fluor trong nước máy cao hơn khi còn nhỏ, trong khi một phần nhóm khác lớn lên với nước giếng không bổ sung fluor. Nhóm nghiên cứu đã tiến hành nhiều lần kiểm tra nhận thức trong suốt 64 năm theo dõi. Kết quả cho thấy việc tiếp xúc với nguồn nước được bổ sung fluor cao hoàn toàn không ảnh hưởng đến điểm số IQ hay các yếu tố liên quan sức khỏe não bộ, so với những người dùng nước giếng.
Phân tích lỗ hổng trong các nghiên cứu trước
Nghiên cứu cũng chỉ ra các lập luận cho thấy kết quả của những công trình trước đó về "tác dụng phụ" của fluor thiếu chặt chẽ. Cụ thể, nghiên cứu năm 2025 - dựa trên dữ liệu từ Trung Quốc và Ấn Độ - đã không tính đến các chất gây ô nhiễm khác trong nước; một số dữ liệu sử dụng cũng chưa được kiểm chứng kỹ lưỡng. Nhìn chung, nghiên cứu mới này khẳng định người dân có thể hoàn toàn an tâm nếu quốc gia họ sống có chiến lược bổ sung fluor vào nước máy, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ tiêu chuẩn an toàn.
