Cá Thu Đà Nẵng 'Cháy Hàng', Giá Tăng Gấp Đôi Dịp Cận Tết
Những ngày áp Tết Nguyên đán, tại cảng cá Thọ Quang thuộc thành phố Đà Nẵng, các quầy bán cá thu luôn trong tình trạng đông nghịt khách. Loại cá này được nhiều người dân ưa chuộng để thưởng thức trong dịp Tết, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn vì cái tên mang ý nghĩa cầu mong sự đầy đủ, dư dả cho năm mới.
Giá Cả Tăng Vọt Và Tình Trạng Khan Hiếm
Từ giữa tháng Chạp, giá cá thu bắt đầu leo thang một cách đáng kể và nguồn hàng ngày càng trở nên khan hiếm. Cụ thể, những con cá thu trắng có trọng lượng từ 5kg trở lên hiện được bán tại cảng với mức giá dao động từ 350.000 đến 370.000 đồng mỗi kilogram. Trong khi đó, cá thu đen có giá thấp hơn vài chục ngàn đồng. Chị Nguyễn Thị Nhung, một người thu mua cá tại cảng, chia sẻ: "Giá cá thu hiện nay đã tăng gấp đôi so với ngày thường, nhưng vẫn không đủ để đáp ứng nhu cầu. Người dân mua rất nhiều để ăn Tết và biếu tặng, khiến hàng hóa bán ra nhanh chóng hết sạch chỉ trong vài ngày."
Các tiểu thương tại đây cho biết, họ cảm thấy choáng ngợp trước mức giá "chát" này, lo sợ khó bán được hàng. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi trả, đặc biệt ưa chuộng những con cá to vì thịt dai và ngon. Hiện tại, cá tại cảng chủ yếu được bán nguyên con, và chỉ còn rất ít vựa cá còn hàng để bán do hầu hết tàu thuyền đã vào bờ nghỉ Tết. Để phục vụ nhu cầu đa dạng, một số vựa cá sẵn sàng hỗ trợ cắt cá thành từng lát mỏng theo yêu cầu của khách hàng.
Nhu Cầu Cao Và Nguồn Cung Hạn Chế
Cá thu vốn được mệnh danh là "cá nhà giàu" vì giá cả đắt đỏ ngay cả trong ngày thường, và dịp Tết càng trở nên "bỏng tay" hơn. Những con cá thu câu mắt tươi được xem là hàng hiếm trong những ngày cuối năm. Anh Hoàng Văn Tuyến, một ngư dân đến từ Gia Lai, cho hay: "Chuyến tất niên vừa rồi, chúng tôi đều mong bắt được nhiều cá ngừ, cá thu, cá hố, nhưng kết quả không như kỳ vọng. Đa phần chỉ là cá nhỏ, trong khi các loại cá giá trị lớn như cá thu rất ít, tình trạng này cũng xảy ra trên nhiều tàu khác."
Chị Thu Hồng, một người thu mua khác tại cảng, bày tỏ: "Nhiều khách hàng đặt mua cá thu để làm quà Tết, tôi phải thông báo trước giá trên dưới 350.000 đồng/kg và bán nguyên con để tránh gây sốc. Dù vậy, họ vẫn nhiệt tình đặt hàng. Tôi phải liên tục canh chừng để gom hàng, nhưng nguồn cung quá khan hiếm." Cô còn cho biết, nhiều khách hàng yêu cầu đóng cá vào thùng xốp để gửi đi xa.
Khó Khăn Khi Mua Sắm Tại Các Chợ
Tại các chợ truyền thống, người dân cũng phải vất vả tìm kiếm mới có thể mua được cá thu. Các tiểu thương phải tranh giành từ sớm để có hàng bán lẻ. Giá cá thu nguyên con tại chợ vào khoảng 400.000 đồng/kg, trong khi cá cắt lát có giá lên đến 450.000 đồng/kg. Bà Phạm Thị Tuyết Ngọc, một cư dân tại phường Cẩm Lệ, chia sẻ: "Gia đình tôi năm nào cũng phải có cá thu trong mâm cúng tất niên và bữa ăn Tết, vì nó tượng trưng cho sự đầy đủ và mong ước một năm mới bội thu. Hôm qua tôi đi chợ mà không tìm thấy cá thu ngon, cứ lo không mua được. May mắn là sáng nay tại chợ Hòa Cầm có một vài hàng bán cá thu câu, tôi đã mua gần 1 triệu đồng để cúng và dùng trong mấy ngày Tết."
Hiện tại, hầu hết các tàu cá tại miền Trung đã vào bờ nghỉ Tết, và dự kiến sẽ trở lại hoạt động vào khoảng rằm tháng giêng. Tình trạng này càng làm gia tăng sự khan hiếm và đẩy giá cá thu lên cao trong dịp cận Tết, phản ánh nhu cầu tiêu dùng mạnh mẽ của người dân địa phương.
