Nhà hàng Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng, tọa lạc trong khách sạn LOTTE Sài Gòn, vừa chính thức thông báo ngừng hoạt động sau hơn hai thập kỷ phục vụ. Thông báo được đăng tải trên fanpage chính thức tại Việt Nam vào ngày 16 tháng 5, khiến đông đảo thực khách bất ngờ và tiếc nuối.
Thông báo ngừng hoạt động
Nội dung thông báo viết: "Sau một hành trình đầy dấu ấn cùng biết bao khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ, Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng xin chính thức nói lời tạm biệt và ngừng hoạt động trong thời gian tới. Chúng tôi chân thành cảm ơn quý khách đã luôn yêu thương, tin tưởng và lựa chọn Crystal Jade Palace là nơi đồng hành trong những buổi gặp gỡ, tiệc thân mật và các dịp đặc biệt suốt thời gian qua. Xin cảm ơn vì đã trở thành một phần trong hành trình đáng nhớ ấy. Crystal Jade Palace hẹn gặp lại quý khách trong một phiên bản mới trọn vẹn hơn trong tương lai."
Theo đó, nhà hàng đã chính thức ngừng phục vụ kể từ thời điểm ra thông báo. Hiện tại, Việt Nam chỉ còn duy nhất nhà hàng Crystal Jade Palace tại Lý Nam Đế, Hà Nội.
Phản ứng của thực khách
Trên nhóm Saigon Reviews với hơn 37.000 thành viên, food blogger Tân Nhân đã chia sẻ thông tin này và bày tỏ sự bất ngờ. Anh viết: "Khuya đọc cái tin chấn động. Dù lâu rồi không ghé khách sạn LOTTE Sài Gòn nhưng ký ức mấy chục năm qua thì vẫn còn nguyên. Có đợt nghe nhà hàng mở lại thấy mừng vì một nhà hàng lâu năm vẫn trụ được qua bao khó khăn. Hy vọng Crystal Jade Palace sẽ sớm trở lại."
Nhiều thực khách khác cũng bày tỏ sự nuối tiếc. Tài khoản Vân Nhi bình luận: "Sốc quá luôn!". Chị Annie Thanh Hằng chia sẻ: "Thời 2009 - 2010 mình làm ở LOTTE Sài Gòn, tên cũ là khách sạn Legend Saigon, lúc đó Crystal Jade Palace rất đông khách." Nickname An Lê nói: "Lại mất đi một nơi đầy kỷ niệm." Tài khoản Aline Cao Khanh bày tỏ: "Mười mấy năm trước chỗ này là 1 trong 2 chỗ mình thích ăn dimsum nhất luôn. Giờ nghe nhà hàng đóng cũng buồn ghê."
Lịch sử và danh tiếng
Crystal Jade Palace có mặt tại Việt Nam từ năm 2001, đặt trong khách sạn 5 sao Legend Saigon. Đây từng là một trong những điểm đến ẩm thực Trung Hoa cao cấp hàng đầu tại TP.HCM, đặc biệt nổi tiếng với các món dimsum. Thương hiệu Crystal Jade Palace thuộc tập đoàn Crystal Jade của Singapore, có bề dày 35 năm kinh nghiệm. Theo Tripadvisor, thương hiệu này từng được nhận 1 sao Michelin và xuất hiện trong danh sách giải thưởng Bib Gourmand cùng Michelin Recommendation List.
