Hải quân tổ chức hội thi mâm cỗ Tết với chủ đề 'Tết sum vầy - Xuân ơn Đảng'
Hội thi mâm cỗ ngày Tết đã được tổ chức với sự tham gia của 7 đội đến từ các Hải đội và tàu chiến đấu trực thuộc Hải quân. Sự kiện này mang chủ đề 'Tết sum vầy - Xuân ơn Đảng', nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực truyền thống và tinh thần đoàn kết trong dịp Tết Nguyên đán.
Các món ăn truyền thống được trình bày đẹp mắt
Các đội thi đã đem đến hội thi những mâm cỗ được trang trí công phu, với đầy đủ các món ăn đặc trưng của ngày Tết. Những món ăn này bao gồm:
- Gà luộc
- Giò nạc và giò mỡ
- Thịt đông và thịt bò xào
- Chả ram và cá kho
- Bánh chưng, xôi đậu và củ kiệu
Mỗi mâm cỗ không chỉ thể hiện sự khéo léo trong chế biến mà còn phản ánh nét văn hóa ẩm thực lâu đời của dân tộc.
Tiêu chí chấm thi nghiêm ngặt và ý nghĩa
Ban Tổ chức đã thực hiện việc chấm thi mâm cơm tất niên dựa trên các tiêu chí cụ thể và toàn diện. Những tiêu chí này bao gồm:
- Món ăn ngon, có mùi vị thơm và hấp dẫn
- Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối
- Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng, cân bằng
- Trình bày đẹp mắt, sáng tạo
- Phần thuyết trình về ý nghĩa của mâm cỗ ngày Tết
Việc chấm thi này nhấn mạnh không chỉ chất lượng ẩm thực mà còn giá trị văn hóa và sự an toàn trong dịp lễ.
Tổng hợp điểm và trao giải vào sáng mùng 1 Tết
Ban tổ chức sẽ tổng hợp điểm số từ các thành viên Ban giám khảo để lựa chọn và trao giải. Các giải thưởng bao gồm giải Nhất, Nhì, Ba và sẽ được công bố tại lễ chào cờ sáng mùng 1 Tết. Sự kiện này không chỉ là một cuộc thi mà còn là dịp để các chiến sĩ Hải quân chia sẻ niềm vui và tình cảm trong không khí sum vầy của mùa xuân mới.
Hội thi đã góp phần tăng cường tinh thần đồng đội và lan tỏa những giá trị truyền thống tốt đẹp, đồng thời khẳng định sự quan tâm của Đảng và Nhà nước đối với đời sống văn hóa của quân nhân.
