Quán xá đổi giờ, tăng doanh thu nhờ World Cup
Từ giữa tháng 6, nhiều quán ăn và quán cà phê tại TP.HCM và Hà Nội đã thay đổi giờ hoạt động, bố trí lại không gian để phục vụ nhu cầu xem World Cup 2026 của khách hàng. Lượng khách tăng đột biến, doanh thu nhiều quán tăng tới 50%.
Ngọc Vi, chủ quán Mộc Coffee (phường Hiệp Bình, TP.HCM), cho biết World Cup năm nay là mùa “hốt bạc”. Quán đã xoay bàn ghế hướng về màn hình cỡ lớn, đồng thời chuyển giờ mở cửa từ 7h30-22h sang 19h đến 7h sáng hôm sau để phù hợp với lịch thi đấu. Doanh thu tăng gần 50%, với khoảng 300 khách ngồi trực tiếp và 100 đơn giao hàng mỗi ngày.
Khách tăng 30%, quán kín chỗ xuyên suốt
Tương tự, nhà hàng Quán Nhà (phường Bến Thành, TP.HCM) chuyên các món Việt kèm bia cũng thay đổi giờ mở cửa từ 17h đến 4h sáng hôm sau, bố trí màn chiếu và tivi nhỏ. Từ ngày khai mạc World Cup 12/6, lượng khách tăng khoảng 30%, bàn ghế luôn kín chỗ, tiếng reo hò hòa lẫn tiếng cụng ly. Nguyên liệu món ăn được tăng cường để phục vụ thực khách.
“Nhiều năm nay, hầu hết giải bóng đá, quán đều lắp màn hình, không phụ thu, chỉ muốn tạo không gian để nhiều người cùng vui”, đại diện quán chia sẻ.
Hà Nội: Quán cà phê mở 24/7, khách nán lại 3-5 tiếng
Tại Hà Nội, Ucity Coffee (phường Dương Nội) mở cửa 24/7 từ đầu mùa giải. Hồ Văn Lợi, đại diện quán, ghi nhận không khí “nóng” lên rõ rệt, lượng khách tăng đáng kể so với ngày thường. Quán tăng cường 2 khu vực máy chiếu ở 2 tầng, bổ sung bàn ghế và nhân sự. Thực đơn bổ sung các món ăn nhẹ như sandwich, mì hộp, bánh ngọt và đồ ăn vặt.
“Việc mở cửa xuyên suốt giúp thực khách tận hưởng trận đấu thoải mái. Khách chỉ cần gọi món theo nhu cầu để sử dụng không gian. Tệp khách đa dạng, gồm người dân lẫn du khách nước ngoài. Nhiều người nán lại 3-5 tiếng để theo dõi trọn vẹn trận đấu”, ông Lợi nói.
Bài toán nhân sự, tiếng ồn và bản quyền
Việc phục vụ khung giờ rạng sáng kéo theo nhiều vấn đề về nhân sự, chi phí, tiếng ồn và bản quyền phát sóng. Ngọc Vi của Mộc Coffee cho biết phải tăng chi phí vận hành, lương tăng ca gấp 3 lần bình thường cho nhân viên. Quán tinh gọn thực đơn, chỉ phục vụ đồ uống pha nhanh để không cần thuê thêm người. Để tránh làm ồn khu dân cư, các trận đấu từ 0-5h, quán chỉ nhận giới hạn 70 khách.
Ucity Coffee phát các trận đấu trong khu vực trong nhà, cửa sổ đóng kín để ngăn tiếng ồn, đồng thời kiểm soát âm lượng và giữ gìn trật tự. Các trận đấu được phát sóng trực tiếp từ VTV, đơn vị sở hữu bản quyền truyền thông giải đấu tại Việt Nam, hoàn toàn không thu phí hay khai thác quảng cáo.
Luật sư cảnh báo về bản quyền
Luật sư Nguyễn Văn Duy, Giám đốc Công ty Luật Hoàng Duy và Cộng sự, cho biết nếu hàng quán phát sóng World Cup từ nguồn hợp pháp, các kênh chính thức được phép phát sóng tại Việt Nam, về cơ bản không vi phạm bản quyền. Tuy nhiên, theo Nghị định 17/2023/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 134/2026/NĐ-CP), trình chiếu công cộng thương mại bao gồm thu phí vào cửa; tổ chức sự kiện có nhà tài trợ; gắn logo, thương hiệu hoặc hoạt động quảng bá sản phẩm với sự kiện World Cup; tổ chức fan fest, sự kiện tập trung đông người nhằm quảng bá thương hiệu; khai thác quảng cáo hoặc tài trợ gắn với hoạt động trình chiếu.
Để tránh rủi ro pháp lý, chủ quán không nên tiếp sóng từ các đường link lậu, nền tảng không rõ quyền khai thác. Hành vi này có thể bị phát hiện và xử lý theo quy định. Nếu muốn tổ chức fan zone, sự kiện có từ trên 5.000 người tham dự và yếu tố thương mại, các đơn vị nên liên hệ bên nắm quyền để được hướng dẫn về thủ tục cấp phép.
