Theo báo cáo The Future of Food 2026 - Asia Pacific, Việt Nam được đánh giá là thị trường ẩm thực phát triển mạnh mẽ nhất Đông Nam Á và nằm trong nhóm 10 điểm đến dẫn đầu khu vực về mức độ ưu tiên ẩm thực địa phương.
Sabeco đồng hành cùng ẩm thực Việt
Bên cạnh sự vươn lên của nền ẩm thực, các thương hiệu bia nội địa như Sabeco đang chạy đua đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng hiện đại. Bà Patsy Lim, Phó Tổng giám đốc phụ trách Marketing của Sabeco, chia sẻ: “Chúng tôi nhìn thấy cơ hội để các dòng bia nội địa đóng vai trò lớn hơn trong hành trình phát triển về trải nghiệm ẩm thực của người tiêu dùng. Sabeco mong muốn mang đến những sản phẩm vừa phản ánh bản sắc Việt, vừa đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao về chất lượng và trải nghiệm.”
Với hơn 150 năm di sản, Sabeco đã đưa các thương hiệu như Bia 333, Bia Saigon và Bia Lạc Việt trở thành một phần quen thuộc trong bữa ăn thường nhật, liên hoan lễ tết và các buổi tiệc trang trọng. Di sản này đang được phát huy mạnh mẽ, không chỉ phục vụ người tiêu dùng Việt Nam mà còn đồng hành cùng ẩm thực Việt trên hành trình ghi nhận trong nước và quốc tế.
Hợp tác với Michelin Guide
Sự hợp tác của Bia Saigon Special và Michelin Guide năm thứ tư liên tiếp là dấu mốc quan trọng, thể hiện tham vọng của Sabeco trong việc đưa thương hiệu bia nội địa xuất hiện tại không gian ẩm thực tiêu chuẩn cao. Sự đa dạng trong trải nghiệm thưởng thức tại Việt Nam tạo nên vị thế khác biệt cho Bia Saigon Special, vừa mang đến sản phẩm đổi mới vừa đưa hương vị quen thuộc vào nhà hàng đạt chuẩn quốc tế.
Không dừng lại ở cải tiến sản phẩm, Sabeco từng bước đưa bia nội địa vào không gian đặt chất lượng và trải nghiệm lên hàng đầu. Đây là cách doanh nghiệp cho thấy bia Việt Nam đủ tự tin góp phần vào niềm tự hào ẩm thực Việt, bắt nguồn từ di sản, khẳng định bằng chất lượng và bước lên sân khấu lớn hơn.
Sự phát triển của ẩm thực Việt theo Michelin Guide
Sau khi ra mắt tại Hà Nội và TP.HCM năm 2023, mở rộng sang Đà Nẵng năm 2024, Michelin Guide ghi nhận sự phát triển rõ rệt của bản đồ ẩm thực Việt. Năm nay, có 193 cơ sở đạt hạng mục cao nhất, trong đó 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin. Danh sách cũng mở rộng với 72 địa chỉ Bib Gourmand và 110 nhà hàng Michelin Selected.
Việc Bia Saigon Special kéo dài hợp tác với Michelin Guide cho thấy quyết tâm khẳng định vị trí trong không gian thưởng thức hiện đại, cam kết nâng cao trải nghiệm ẩm thực tại Việt Nam.
Bia Saigon Special đồng hành cùng thực khách
Từ quán ăn quen thuộc đến nhà hàng đạt chuẩn Michelin, Bia Saigon Special tự tin góp mặt trong các cuộc vui của thực khách, trở thành lựa chọn thân thuộc, đưa hình ảnh bia Việt Nam đến gần chuẩn mực thưởng thức quốc tế. Sau hơn một thế kỷ gắn bó, Sabeco tiếp tục làm mới sản phẩm để bắt kịp thay đổi trong thói quen thưởng thức, góp phần để bia Việt Nam không chỉ hiện diện trên bàn ăn gia đình mà còn trở thành một phần bản sắc ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế.
