Anh Cao Văn Thắng, nhà sáng lập chuỗi studio chân dung Gạo Nâu, cho biết thị trường chụp ảnh đã thay đổi mạnh mẽ trong những năm gần đây. Với sự phổ biến của điện thoại thông minh, khách hàng không còn đến studio chỉ để có một bức ảnh đẹp nữa. Họ tìm kiếm những giá trị sâu sắc hơn.
Định vị thương hiệu mới
Gạo Nâu Chụp Ảnh - Sài Gòn, cơ sở tại TP.HCM của chuỗi studio, hoạt động từ tháng 12 năm 2021. Chuỗi hiện có hai cơ sở tại Hà Nội và TP.HCM. Trong 18 tháng gần đây, ban điều hành đã chuyển định vị thương hiệu sang triết lý: mỗi bức ảnh là một câu chuyện. Yếu tố trải nghiệm và câu chuyện cá nhân của khách được đặt làm trọng tâm của sản phẩm.
Lý do thay đổi
Anh Cao Văn Thắng chia sẻ: “Khi ai cũng có thể tự chụp một bức ảnh đẹp bằng điện thoại, chúng tôi tự hỏi khách còn đến studio vì điều gì. Câu trả lời là họ đến vì câu chuyện của họ, không phải vì một bức ảnh đơn thuần”. Quyết định này xuất phát từ sự thay đổi rõ rệt của thị trường: khách hàng không còn chỉ cần ảnh đẹp, họ cần những bức ảnh kể đúng giai đoạn cuộc đời.
Quy trình chụp ảnh độc đáo
Tại Gạo Nâu, quy trình bắt đầu trước khi máy ảnh được bật. Mỗi buổi chụp dành 15-20 phút đầu để photographer trò chuyện với khách. Ba câu hỏi quen thuộc được đặt ra: Bức ảnh chị muốn treo trong phòng khách mười năm sau là bức gì? Cột mốc cuộc đời gần nhất của chị là gì? Có chi tiết nhỏ nào chị muốn được ghi lại không? Câu trả lời quyết định concept của buổi chụp. Photographer không thiết kế concept từ trước, cũng không có catalog có sẵn để khách chọn.
Khách hàng mục tiêu
Phần lớn khách hiện tại của studio là phụ nữ trưởng thành. Họ mang theo những câu chuyện cuộc đời cần được ghi lại: từ việc con vào cấp học mới, hoàn tất một dự án dài, đến việc khép lại một giai đoạn khó khăn. Với những khách này, một bức ảnh đẹp đơn thuần không đủ. Họ cần một bức ảnh kể đúng giai đoạn họ đang sống.
Thách thức trong đào tạo nhân sự
Anh Thắng nhấn mạnh: “Chúng tôi không bỏ bán ảnh. Ảnh vẫn là sản phẩm. Câu chuyện là phần làm bức ảnh đó không thể thay thế bằng một bức khác”. Phần khó nhất của mô hình này không nằm ở khâu chụp mà ở khâu đào tạo nhân sự. Một photographer giỏi kỹ thuật chưa chắc đã giỏi lắng nghe. Hỏi sao cho khách kể được câu chuyện mà không bị áp lực, ghi nhớ câu trả lời rồi chuyển hóa thành ánh sáng và bố cục, là kỹ năng không có trong giáo trình nhiếp ảnh truyền thống. Studio dành sáu tháng đầu để đào tạo photographer mới về phần này. Tại Gạo Nâu Chụp Ảnh - Sài Gòn, photographer giỏi nhất không phải người chụp được nhiều thể loại nhất mà là người biết hỏi câu đúng trước khi cầm máy.
Hệ thống vận hành đồng bộ
Để duy trì chất lượng đồng đều giữa hai cơ sở, Gạo Nâu vận hành một hệ thống ghi chép nội bộ, lưu lại câu chuyện khách, concept buổi chụp, ảnh giao và phản hồi sau buổi chụp. Cách này giúp khách quay lại lần thứ hai, thứ ba vẫn được đón tiếp bởi một studio nhớ rõ câu chuyện cũ của họ.
Các gói dịch vụ
Hiện Gạo Nâu vận hành bốn dòng gói chính: chụp ảnh chân dung cá nhân, chụp ảnh đôi cho cặp đôi, chụp ảnh gia đình ba thế hệ, và chụp ảnh mẹ bầu. Mỗi dòng gói có bộ câu hỏi phỏng vấn riêng. Với gia đình ba thế hệ, photographer hỏi: Bữa cơm chung gần nhất diễn ra thế nào? Có câu nói nào của ông bà mà cả nhà vẫn nhắc lại? Bức ảnh duy nhất gia đình muốn treo trong nhà ba mươi năm sau là bức kể chuyện gì? Câu trả lời quyết định toàn bộ buổi chụp.
Định hướng tương lai
Về kế hoạch ba năm tới, anh Thắng cho biết studio không có kế hoạch mở thêm cơ sở. Ưu tiên trong giai đoạn 2026-2028 là hoàn thiện mô hình kể chuyện cho cả bốn dòng gói, đào tạo và giữ chân nhân sự photographer có kỹ năng phỏng vấn, đồng thời mở rộng tệp khách trưởng thành tại cả Hà Nội và TP.HCM.
Tham khảo studio chân dung của Gạo Nâu Chụp Ảnh - Sài Gòn tại gaonauchupanh.vn.
Thông tin liên hệ
- Studio Gạo Nâu Chụp Ảnh - Cơ sở Hà Nội: Sảnh Thương Mại, Tầng 3, Tòa HH01 Meco Complex, Ngõ 102 Trường Chinh, Phường Kim Liên, Hà Nội
- Cơ sở TP.HCM: 351/45 Lê Văn Sỹ, Phường Nhiêu Lộc, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 0396 387 597
- Website: gaonauchupanh.vn
- Fanpage: Gạo Nâu Chụp Ảnh - Sài Gòn (facebook.com/gaonauchupanhhcm)
