Xuất khẩu nông sản Việt khởi sắc: Ba mặt hàng vượt mốc 1 tỷ USD trong tháng 1/2026
Theo số liệu từ Cục Thống kê thuộc Bộ Tài chính, tháng 1 năm 2026 đánh dấu một khởi đầu ấn tượng cho xuất khẩu nông sản Việt Nam với ba mặt hàng chủ lực cán mốc kim ngạch hơn 1 tỷ USD. Cụ thể, gỗ và sản phẩm gỗ dẫn đầu với 1,6 tỷ USD, tiếp theo là cà-phê đạt 1,08 tỷ USD và thủy sản đạt 1,01 tỷ USD. Những con số này phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ, mở ra triển vọng tích cực cho cả năm 2026 khi Bộ Nông nghiệp và Môi trường đặt mục tiêu tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 74 tỷ USD, đồng thời mở rộng sang nhiều thị trường tiềm năng mới.
Khởi sắc trên diện rộng từ hội chợ quốc tế
Ông Nguyễn Đình Tùng, Tổng Giám đốc Công ty Vina T&T Group, chia sẻ sau khi tham dự Hội chợ Fruit Logistica tại Berlin, Đức – sự kiện hàng đầu thế giới về trái cây và nông sản tươi. Gian hàng của công ty ngay từ ngày đầu tiên đã thu hút nhiều đối tác và nhà nhập khẩu, hứa hẹn những đơn hàng giá trị trong năm tới. Mỗi sản phẩm trái cây của Vina T&T Group đều được canh tác theo quy trình chuẩn, với hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và năng lực logistics xuyên suốt, đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu rau quả cả nước trong tháng 1/2026 đạt khoảng 750 triệu USD, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ. Ngành này đang tự tin hướng đến mốc 10 tỷ USD trong năm 2026, tập trung vào các thị trường chủ lực như Trung Quốc, Mỹ, EU và khai mở nhiều thị trường mới.
Tăng trưởng mạnh từ cà-phê và thủy sản
Nối tiếp đà tăng trưởng của năm 2025, xuất khẩu cà-phê Việt Nam trong tháng 1/2026 đạt 1,08 tỷ USD, mở ra kỳ vọng tăng tốc cho cả năm. Giá cà-phê trong nước cũng tiếp tục tăng, dao động từ 101.000 đến 102.000 đồng/kg do nhu cầu thu mua ổn định phục vụ xuất khẩu. Chị Cao Thị Lưu Biểu, một nông dân tại tỉnh Đắk Lắk, cho biết giá cao đã mang lại nguồn thu nhập lớn, đồng thời người trồng đang liên kết chặt chẽ hơn với các doanh nghiệp chế biến để tạo ra sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
Ngành thủy sản cũng ghi nhận kim ngạch hơn 1 tỷ USD trong tháng đầu năm. Theo bà Lê Hằng, Phó Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), các doanh nghiệp đã nỗ lực duy trì nhịp độ đơn hàng tốt dù phải đối mặt với rào cản kỹ thuật và yếu tố thuế quan tại một số thị trường lớn. Tăng trưởng chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc, Nhật Bản, ASEAN và các sản phẩm như cá tra, mực, bạch tuộc. Nhiều doanh nghiệp đã tận dụng nhu cầu tăng cao trước Tết Nguyên đán để đẩy nhanh tiến độ giao hàng sang Trung Quốc, trong đó tôm hùm là mặt hàng đóng góp đáng kể.
Chế biến sâu – chìa khóa tăng trưởng bền vững
Năm 2025 đánh dấu sự thành công trong việc dịch chuyển cơ cấu sản phẩm xuất khẩu nông nghiệp, với xu hướng đa dạng hóa chủng loại và giảm phụ thuộc vào xuất khẩu thô, thay vào đó tăng cường xuất khẩu sản phẩm chế biến sâu. Đây được coi là chìa khóa tăng trưởng mới cho năm 2026. Cụ thể, xuất khẩu cà-phê chế biến năm 2025 đạt 1,78 tỷ USD, tăng 50,4% so với năm 2024. Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê-Ca cao Việt Nam, nhấn mạnh kết quả này đến từ việc doanh nghiệp đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến sâu, mở rộng sản xuất cà-phê hòa tan, rang xay và các sản phẩm giá trị gia tăng cao, giúp tận dụng ưu đãi thuế quan từ các hiệp định thương mại tự do.
Không chỉ cà-phê, các nhóm mặt hàng như gỗ, thủy sản và rau quả cũng ghi nhận nhu cầu cao đối với sản phẩm chế biến sâu. Năm 2025, rau quả chế biến đạt kim ngạch kỷ lục khoảng 2 tỷ USD. Nhiều doanh nghiệp, như Vina T&T Group, đang nỗ lực tạo dựng hệ sinh thái nông sản giá trị gia tăng cao, ví dụ với dòng sản phẩm trái cây chế biến TiTi Food ra mắt cuối năm 2025, ứng dụng công nghệ sấy tiên tiến để giữ hương vị tự nhiên và dinh dưỡng.
Đối với ngành gỗ, sự dịch chuyển từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang sản phẩm chế biến sâu là điểm nhấn đáng chú ý. Năm 2025, sản phẩm gỗ viên nén đạt 1,17 tỷ USD, tăng 47,5% so với năm 2024, minh chứng cho kinh tế tuần hoàn khi tận dụng phụ phẩm gỗ để tạo ra năng lượng tái tạo. Đồ gỗ mỹ nghệ cũng tăng 44,9%, đạt 65 triệu USD, cho thấy sức hút của sản phẩm thủ công và giá trị văn hóa với khách hàng cao cấp toàn cầu.
Như vậy, ngay từ tháng đầu tiên của năm 2026, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản không chỉ có những điểm sáng riêng lẻ mà còn cho thấy đà đi lên đồng bộ của nhiều ngành hàng. Với việc mở rộng đơn hàng và thị trường, tăng trưởng xuất khẩu dự báo sẽ tiếp tục duy trì nhịp độ cao trong thời gian tới, góp phần vào mục tiêu phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.
