Vĩnh Long phát triển vùng cây ăn trái an toàn, thu hút đầu tư nhà máy chế biến
Các xã, phường ven biển tỉnh Vĩnh Long đang tận dụng điều kiện thuận lợi để phát triển đa dạng các loại cây ăn trái như quýt đường, thanh long, cam sành, xoài, bưởi, nhãn, măng cụt và dừa sáp. Điều này được gắn kết chặt chẽ với việc xây dựng các nhà máy chế biến nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
Vùng sản xuất cây ăn trái an toàn mở rộng
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long, các địa phương như An Phú Tân, Tam Ngãi, Cầu Kè, Nhị Long, Bình Phú, Tiểu Cần, Châu Thành và phường Nguyệt Hóa hiện sở hữu hơn 19.000 ha vườn cây ăn trái. Sản lượng hàng năm đạt 411.180 tấn, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế địa phương.
Trong vòng 10 năm qua, tốc độ tăng trưởng giá trị ngành trồng trọt tại khu vực ven biển đã đạt mức 0,82% mỗi năm. Mục tiêu đến năm 2025, giá trị sản xuất trên 1 ha đất trồng trọt sẽ đạt 170 triệu đồng, phản ánh sự nỗ lực trong việc nâng cao hiệu quả kinh tế.
Tỉnh Vĩnh Long đang định hướng phát triển các vùng cây ăn trái an toàn theo các tiêu chuẩn khắt khe như VietGAP, GlobalGAP và hướng hữu cơ. Cùng với đó, việc xây dựng nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc và cấp mã vùng trồng được đẩy mạnh để phục vụ xuất khẩu. Ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất và bảo quản cũng được chú trọng nhằm tăng cường giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Thanh long ruột đỏ và dừa: Những điểm sáng trong sản xuất
Ngoài các loại cây ăn trái truyền thống, nông dân Vĩnh Long còn trồng 27.400 ha dừa, với sản lượng hơn 450 triệu trái mỗi năm. Trong đó, 5.000 ha dừa hữu cơ đạt chuẩn VietGAP và GlobalGAP, sẵn sàng cho xuất khẩu.
Đặc biệt, tỉnh đã hình thành vùng chuyên canh thanh long ruột đỏ rộng 500 ha tại phường Nguyệt Hóa và các xã Bình Phú, Nhị Long. Nhờ thích nghi tốt với điều kiện đất đai và khí hậu, loại cây này cho trái quanh năm, với năng suất ấn tượng từ 40 đến 45 tấn mỗi ha.
Ông Nguyễn Văn Nối, một nông dân tại ấp Rạch Dừa, xã Nhị Long, chia sẻ rằng thanh long ruột đỏ của gia đình có nhiều ưu điểm như trái to, đều, vỏ mỏng, thơm và ngọt. Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu lên đến khoảng 200 triệu đồng mỗi ha, nhưng vào vụ nghịch, năng suất đạt 42 tấn/ha, mang lại lợi nhuận hàng trăm triệu đồng, cao gấp nhiều lần so với trồng lúa.
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đã phối hợp với địa phương để đăng ký nhãn hiệu “Thanh long ruột đỏ Trà Vinh”, được Cục Sở hữu trí tuệ chấp nhận theo Quyết định số 68313/QĐ-SHTT ngày 12/9/2023. Ngành nông nghiệp và chính quyền địa phương cũng tích cực vận động nông dân tham gia các tổ hợp tác và hợp tác xã sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ, đảm bảo an toàn cho xuất khẩu và sức khỏe cộng đồng.
Chú trọng giống cây và đa dạng hóa chế biến
Quýt đường trồng tại ấp Long Trị, xã Bình Phú, nổi tiếng nhờ năng suất cao, trái tròn đều và vị ngọt thanh đặc trưng. Tuy nhiên, diện tích trồng loại cây này đang giảm do cây già cỗi, sâu bệnh và nguồn giống trôi nổi. Để bảo tồn, tỉnh đã tuyển chọn các cá thể tốt, sạch bệnh vàng lá greening để lưu giữ, nhân giống và đưa vào sản xuất.
Hợp tác xã quýt đường Thuận Phú tại xã Bình Phú hiện có 57 thành viên, trồng 42 ha, trong đó 25 ha đang cho trái với sản lượng đạt 300-350 tấn mỗi năm. Bà Phan Thị Thúy Nga, Giám đốc HTX, cho biết phần lớn diện tích được trồng theo hướng hữu cơ, sử dụng phân bón sinh học. Quýt đường Long Trị được đánh giá cao nhờ quả to, vỏ mỏng, ngọt thanh, bóng sáng và khả năng bảo quản lâu. HTX dự kiến mở rộng quy mô lên 200 ha trong thời gian tới.
Đầu tư nhà máy chế biến: Bước ngoặt trong phát triển nông nghiệp
Trong quá trình cơ cấu lại sản xuất nông nghiệp, tỉnh Vĩnh Long luôn chú trọng thu hút doanh nghiệp đầu tư xây dựng nhà máy chế biến trái cây. Tháng 4/2025, dự án nhà máy chế biến trái cây Trà Vinh- Greenfood đã được khởi công tại ấp Từ Ô, xã Hùng Hòa, với tổng mức đầu tư hơn 379 tỷ đồng.
Dự án này do Công ty cổ phần Stella Invest triển khai trên diện tích 4,9 ha, bao gồm các hạng mục như kho lạnh, nhà xưởng, nhà văn phòng, nhà ở tập thể, nhà ăn, nhà xe, nhà chứa rác và nhà kho. Đây được xem là dự án trọng điểm của tỉnh trong việc liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị.
Ông Nguyễn Minh Châu, Phó Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Stella Invest, chia sẻ rằng dự án nhà máy chế biến trái cây Trà Vinh đánh dấu bước phát triển mới của công ty trong lĩnh vực chế biến nông sản. Với công nghệ hiện đại, công ty kỳ vọng sẽ sản xuất các sản phẩm chất lượng cao như nước giải khát, nước ép trái cây, sản phẩm từ dừa tươi và dừa khô, cũng như trái cây đóng hộp, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
Thời gian qua, nhiều địa phương tại Vĩnh Long đã chuyển đổi đất lúa và vườn tạp sang trồng thanh long ruột đỏ, góp phần mở rộng diện tích vùng chuyên canh. Tỉnh cũng khuyến khích doanh nghiệp đa dạng hóa chế biến sản phẩm, chẳng hạn như sản xuất bột, kem, tương hay mì từ thanh long, nhằm tối ưu hóa giá trị nông sản.
