Quảng Ninh triệt phá cơ sở sản xuất dấm giả từ hóa chất công nghiệp, thu giữ gần 1.000 lít
Công an tỉnh Quảng Ninh vừa triệt phá thành công một cơ sở sản xuất dấm giả quy mô lớn, bắt khẩn cấp hai đối tượng liên quan và thu giữ gần 1.000 lít sản phẩm được pha chế từ hóa chất công nghiệp. Hành động này nhằm ngăn chặn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng, khi sản phẩm được bán ra thị trường dưới nhãn mác "giấm nếp ủ men tự nhiên".
Phát hiện và bắt quả tang
Ngày 22/4, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, qua điều tra, đơn vị đã phát hiện Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng tại tổ 6, khu Tân Lập 3, phường Quang Hanh, kinh doanh nhiều mặt hàng tiêu dùng như bánh kẹo, muối, mắm. Trong đó, sản phẩm "giấm nếp ủ men từ gạo" được sản xuất với số lượng lớn bất thường, không phù hợp với quy trình truyền thống, gây nghi ngờ về nguyên liệu sử dụng.
Tiến hành kiểm tra đột xuất, lực lượng chức năng đã bắt quả tang đối tượng Phạm Thanh Tuấn (sinh năm 1985, trú tại tổ 2, khu Cẩm Trung 4C, phường Cẩm Phả) đang trực tiếp pha chế dấm. Thay vì lên men tự nhiên, Tuấn sử dụng axit acetic – một loại hóa chất công nghiệp – pha với nước máy theo tỷ lệ 6 lít axit trên 200 lít nước để tạo ra sản phẩm giả mạo.
Thu giữ tang vật và mở rộng điều tra
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ 1.794 chai nhựa dán nhãn "giấm nếp ủ men từ gạo" với dung tích 450ml mỗi chai, tương đương 807,3 lít sản phẩm. Ngoài ra, còn có 2 can nhựa dung tích 30 lít chứa axit acetic, cùng nhiều thiết bị và tem nhãn phục vụ cho hoạt động sản xuất và kinh doanh. Tổng lượng sản phẩm và nguyên liệu này đủ để sản xuất gần 1.000 lít dấm giả trước khi bị phát hiện.
Đáng chú ý, bà Vũ Thị Dung (sinh năm 1963, mẹ của Phạm Thanh Tuấn) được xác định là người đứng sau tổ chức hoạt động sản xuất và tiêu thụ dấm giả trong thời gian dài. Cả hai đối tượng đã bị khởi tố về hành vi sản xuất hàng giả là thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Nguy cơ sức khỏe và cảnh báo
Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng axit acetic để pha chế dấm nếu không được kiểm soát chặt chẽ về nồng độ và tiêu chuẩn an toàn có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Người tiêu dùng có nguy cơ bị kích ứng niêm mạc, tổn thương hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến thần kinh, và tăng khả năng mắc các bệnh nguy hiểm nếu sử dụng lâu dài.
Sản phẩm dấm giả này được gắn mác "dấm nếp ủ men tự nhiên", đánh trúng tâm lý ưa chuộng thực phẩm truyền thống của người tiêu dùng, từ đó dễ dàng len lỏi vào thị trường mà không bị phát hiện. Điều này không chỉ gây nguy hại trực tiếp đến sức khỏe mà còn làm méo mó môi trường kinh doanh, ảnh hưởng tiêu cực đến các cơ sở sản xuất chân chính.
Hiện tại, vụ việc đang được cơ quan công an mở rộng điều tra để làm rõ quy mô đường dây, nguồn cung nguyên liệu và các kênh phân phối sản phẩm ra thị trường. Cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng và phân phối bởi các đơn vị uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
