TP.HCM siết chặt kiểm soát giết mổ động vật, xử phạt hơn 1 tỷ đồng vi phạm
Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh (UBND TP.HCM) vừa ban hành Văn bản số 2831/UBND-ĐT về việc tăng cường công tác kiểm dịch và kiểm soát giết mổ động vật (GMĐV). Động thái này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh trên địa bàn thành phố.
Yêu cầu khẩn cấp từ Chủ tịch UBND thành phố
Theo văn bản, Chủ tịch UBND TP.HCM yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) chỉ đạo tăng cường và chấn chỉnh công tác kiểm dịch, kiểm soát GMĐV theo đúng quy trình pháp luật về thú y. Các biện pháp bao gồm:
- Tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động thực thi công vụ và xử lý nghiêm công chức, viên chức vi phạm.
- Chỉ đạo Đoàn Kiểm tra liên ngành hoạt động mạnh mẽ hơn trong phòng, chống dịch bệnh động vật và kiểm soát GMĐV.
- Xử lý nghiêm các trường hợp thu gom, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không đủ điều kiện ra thị trường.
- Bố trí ổn định lực lượng thú y tại cơ sở để đảm bảo hiệu quả công tác kiểm dịch và phòng chống dịch bệnh.
Phối hợp đa ngành để xử lý vi phạm
Chủ tịch UBND thành phố cũng giao nhiệm vụ cho Sở Công Thương tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý nghiêm việc vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch hoặc không rõ nguồn gốc. Công an TP.HCM được yêu cầu chỉ đạo lực lượng chức năng phát hiện, điều tra và xử lý các hành vi vi phạm về kiểm dịch, kiểm soát GMĐV có thể gây lây lan dịch bệnh hoặc mất an toàn thực phẩm.
UBND các xã, phường, đặc khu phải tăng cường quản lý địa bàn, tổ chức kiểm tra các cơ sở GMĐV và cơ sở thu gom, kinh doanh động vật. Họ cần phối hợp chặt chẽ với lực lượng chức năng để xử lý dứt điểm tình trạng vận chuyển động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo vệ sinh thú y.
Rà soát hệ thống giết mổ và công khai vi phạm
Thành phố yêu cầu khẩn trương rà soát, đánh giá hệ thống cơ sở giết mổ tại địa phương. Các cơ sở không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y hoặc an toàn thực phẩm sẽ bị đình chỉ hoạt động hoặc kiến nghị cấp có thẩm quyền đình chỉ. Không để phát sinh cơ sở, điểm giết mổ nhỏ lẻ, tự phát nhằm nâng cao chất lượng kiểm soát.
Các đơn vị, địa phương phải công khai kịp thời trên phương tiện thông tin đại chúng các hành vi vi phạm để tăng cường tính răn đe và minh bạch. Theo số liệu thống kê, từ ngày 1/1/2025 đến 28/2/2026, lực lượng chức năng đã phát hiện 188 trường hợp vi phạm, xử phạt tổng số tiền hơn 1,09 tỷ đồng. Các vi phạm chủ yếu liên quan đến:
- Giết mổ tại địa điểm không được phép.
- Vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không có dấu kiểm soát giết mổ.
- Không bảo đảm hồ sơ truy xuất nguồn gốc hoặc giấy chứng nhận kiểm dịch.
Hướng đến tái cấu trúc hệ thống giết mổ
Trước thực trạng này, TP.HCM yêu cầu các lực lượng chức năng phối hợp chặt chẽ, tăng cường kiểm tra liên ngành và xử lý nghiêm vi phạm. Thành phố cũng đang hướng đến mục tiêu tái cấu trúc hệ thống giết mổ đến năm 2030, với kế hoạch nâng tỉ lệ giết mổ tập trung lên 60–70%, giảm dần các cơ sở nhỏ lẻ để đảm bảo vệ sinh và bảo vệ môi trường. Đây là bước đi quan trọng nhằm cải thiện an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng trên địa bàn thành phố.
