Một người đàn ông 62 tuổi ở Đài Loan (Trung Quốc) khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi thân hình săn chắc và ngoại hình trẻ trung như ngoài 30 tuổi. Ông Pan Ruodi đã chia sẻ những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả giúp ông duy trì sức khỏe và tuổi thanh xuân suốt nhiều thập kỷ.
Bữa sáng cố định suốt nhiều năm
Khác với nhiều người thích thay đổi món ăn để kích thích vị giác, ông Pan Ruodi lại trung thành với một thực đơn sáng cố định trong suốt hàng chục năm qua. Bữa sáng của ông bao gồm một chiếc bánh mè kẹp trứng, một cốc sữa đậu nành, thêm một quả trứng và một chiếc bánh bao hấp.
Tiến sĩ Wang Siheng (Đài Loan, Trung Quốc) nhận định đây là một công thức dinh dưỡng khoa học giúp duy trì cơ bắp và năng lượng. Cụ thể:
- Nguồn protein dồi dào: Hai quả trứng cung cấp lượng lớn protein chất lượng cao và axit amin thiết yếu, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và ngăn ngừa mất cơ do lão hóa.
- Sữa đậu nành và tinh bột lành mạnh: Sữa đậu nành là protein thực vật tốt cho tim mạch, kết hợp với bánh bao và bánh mè cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp giải phóng năng lượng từ từ, giữ no lâu và ổn định đường huyết.
Ngoài ra, ông Pan cũng kiêng hoàn toàn thuốc lá và rượu bia để bảo vệ các cơ quan nội tạng.
Không có cuộc sống về đêm
Bí quyết thứ hai của ông Pan Ruodi chính là từ chối các hoạt động về đêm. Ông luôn lên giường ngủ đúng 23 giờ và thức dậy lúc 7 giờ sáng hôm sau, duy trì giấc ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày suốt nhiều thập kỷ.
Theo tiến sĩ Wang Siheng, thói quen ngủ trong khung giờ 23h-7h rất lành mạnh. Đây là thời điểm cơ thể tiết ra hormone tăng trưởng mạnh nhất, giúp đốt cháy mỡ thừa và tổng hợp protein nuôi cơ bắp. Ngủ đủ 8 tiếng còn giúp kiểm soát hormone cortisol, ngăn tích tụ mỡ bụng và bảo vệ collagen. Giấc ngủ sâu cũng tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và duy trì sự trẻ trung từ bên trong.
Tập luyện đúng cách để đảo ngược tuổi phân tử
Bên cạnh chế độ ăn uống và ngủ nghỉ, ông Pan dành 1,5 giờ mỗi ngày để tập tạ tại phòng gym, kết hợp với khiêu vũ và các môn thể thao yêu thích.
Tiến sĩ Wang Siheng cho biết, các nhà khoa học có thể đo "tuổi phân tử" thực sự của một người thông qua nồng độ 204 loại protein trong máu. Những người ít vận động có điểm lão hóa protein cao hơn và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng cao. Tuy nhiên, tuổi phân tử này có thể đảo ngược nhờ tập thể dục đúng cách.
Dự án MyoGlu của Na Uy cho thấy, những người tập aerobic và rèn luyện sức mạnh 4 lần/tuần, chỉ sau 12 tuần, tuổi phân tử của họ giảm trung bình 10 tháng. Điều này có nghĩa là mỗi tuần kiên trì tập luyện, cơ thể sẽ tăng thêm khoảng 2,5 tuần sức sống trẻ trung.
Các bài tập được khuyến nghị bao gồm:
- Bài tập aerobic (2 lần/tuần): Đi bộ nhanh, đạp xe hoặc bơi lội 30-45 phút với cường độ vừa phải.
- Bài tập rèn luyện sức mạnh (2 lần/tuần): Squat, deadlift và các động tác tạ toàn thân kéo dài 45-60 phút.
Tiến sĩ Wang Siheng khuyến khích mọi người không nên ép bản thân tập luyện cường độ cao ngay từ đầu. Chỉ cần bắt đầu hành động và tăng dần mức độ, cơ thể sẽ tự kích hoạt cơ chế trẻ hóa từ sâu bên trong.
