Đây là nhận định của lưu học sinh Việt Nam chia sẻ với phóng viên Báo Nhân Dân khi tham dự chương trình Hành trình đỏ nghiên cứu học tập: Theo dấu chân con đường Trường Chinh - Thanh niên Trung - Việt khám phá thành phố Tam Minh do Trung tâm chương trình các thứ tiếng châu Á và châu Phi, Đài Phát thanh và Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CMG) phối hợp với thành phố Tam Minh, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc tổ chức.
Chương trình diễn ra từ ngày 8 đến 12 tháng 6
Trong thời gian diễn ra chương trình từ ngày 8 đến 12 tháng 6, đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc, lưu học sinh Việt Nam đang học tập tại các trường đại học ở tỉnh Phúc Kiến và thành phố Thượng Hải, cùng đại diện thanh niên Trung Quốc đã có những buổi giao lưu, trao đổi quan điểm, kinh nghiệm trong học tập và cuộc sống. Các bạn trẻ cũng tham quan các địa chỉ đỏ, di tích lịch sử - văn hóa nhằm gắn kết tình cảm thanh niên, củng cố nền tảng xã hội giữa hai nước, góp phần thúc đẩy quan hệ Việt - Trung phát triển ổn định, lành mạnh.
Lễ khai mạc Hành trình đỏ nghiên cứu học tập: Theo dấu chân con đường Trường Chinh - Thanh niên Trung - Việt khám phá thành phố Tam Minh đã diễn ra sáng ngày 6 tháng 8 tại huyện Ninh Hóa, thành phố Tam Minh, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc.
Hoạt động tham quan và giao lưu
Thanh niên Việt - Trung đã tham quan Nhà kỷ niệm Trường Chinh Ninh Hóa, tìm hiểu tinh thần cách mạng của các thế hệ tiền bối. Tại buổi Đối thoại thanh niên Trung - Việt với chủ đề “Làm người kế thừa kiên định truyền thống cách mạng Trung - Việt”, các bạn trẻ hai nước đã đồng ca bài hát “Việt Nam - Trung Hoa”.
Bạn Phương Hồng (thứ hai từ trái sang) đến từ Đại học Mân Giang, thành phố Hạ Môn, tỉnh Phúc Kiến chia sẻ cảm nhận về Hành trình đỏ nghiên cứu học tập lần này với phóng viên Báo Nhân Dân rằng, buổi đối thoại thanh niên tại Học viện Tam Minh đã để lại ấn tượng sâu sắc. Thanh niên hai nước đã trực tiếp trao đổi, chia sẻ quan điểm, kinh nghiệm trong học tập và cuộc sống. Việc hiểu biết lẫn nhau rất quan trọng trong việc tăng cường tình hữu nghị giữa hai nước.
Thanh niên Việt - Trung cũng tham quan Phòng trưng bày lịch sử sơ tán các cơ sở giáo dục thời kháng chiến ở Học viện Tam Minh. Các bạn trẻ được trải nghiệm văn hóa truyền thống Trung Quốc như khắc dấu, làm quạt... Đoàn cũng tham quan Công viên di tích khảo cổ Vạn Thọ Nham, tìm hiểu văn hóa thời tiền sử và văn minh thời cổ đại.
Khám phá địa phương và ẩm thực
Thanh niên Việt - Trung tham quan một nhà thờ họ ở huyện Tương Lạc, nơi từng là trụ sở một đơn vị Hồng quân Trung Quốc. Các bạn trẻ Việt Nam cũng chụp ảnh check-in khi tham quan thôn Thường Khẩu, huyện Tương Lạc, tìm hiểu về xây dựng văn minh sinh thái và phát triển xanh ở địa phương.
Đoàn tham quan thôn Dư Bang, được mệnh danh là “Đệ nhất thôn Ẩm thực Sa Huyện”. Thôn Dư Bang đã trở thành mô hình kiểu mẫu về chấn hưng nông thôn ở Trung Quốc, mỗi năm đón hơn 200 nghìn lượt khách du lịch. Thanh niên Việt - Trung trải nghiệm làm món ăn truyền thống ở Sa Huyện.
Trả lời phỏng vấn phóng viên Báo Nhân Dân, chị Du Linh Duyệt ở thôn Dư Bang cho biết, hơn 70% người dân thôn Dư Bang mở cửa hàng kinh doanh món ăn Sa Huyện ở hơn 20 tỉnh và 30 thành phố khắp Trung Quốc. Ẩm thực Sa Huyện có hơn 240 món, trong đó có 4 món nổi tiếng là thịt giã, hoành thánh, bánh chẻo hấp và canh hầm. Hiện tại, ẩm thực Sa Huyện tiếp tục phát triển thêm nhiều món mới để thực khách có cơ hội thưởng thức ngày càng nhiều món ngon. Một bạn thanh niên Việt Nam cầm chiếc bánh chẻo nhân thịt tự tay làm.
