Hơn 100 học sinh TP.HCM nghi ngộ độc thực phẩm, phát hiện vi khuẩn Salmonella
Ngày 10.4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin về vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây, quận Bình Thạnh. Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Sở đã khẩn trương thành lập đoàn công tác theo Quyết định số 265/QĐ-SATTP ngày 9.4.2026, phối hợp với UBND phường Bình Quới để điều tra và xử lý vụ việc.
Cơ sở cung cấp suất ăn tạm ngưng hoạt động
Bước đầu, cơ sở cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây đã thực hiện theo chỉ đạo về việc tạm ngưng hoạt động để phục vụ công tác điều tra của cơ quan chức năng. Trường này có ký kết cung cấp suất ăn sẵn với chi nhánh Công ty TNHH thương mại dịch vụ sản xuất vận chuyển H.P theo hợp đồng số 08/HĐKT/2025.
Ngày 7.4, thức ăn được vận chuyển từ nơi chế biến của chi nhánh công ty này tại đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM đến trường để chia suất. Bữa trưa cùng ngày gồm các món: cơm, gà kho gừng, canh bắp cải nấu thịt, dưa leo xào và mận; bữa xế là bánh flan. Tổng cộng 740 học sinh ăn trưa vào các khung giờ 10 giờ 30 phút và 11 giờ, sau đó ăn xế lúc 14 giờ 30 phút.
Hàng trăm học sinh có triệu chứng bất thường
Trong hai ngày 8.4 và 9.4, Phòng y tế nhà trường và Trạm Y tế phường Bình Quới tiếp nhận nhiều học sinh có triệu chứng sốt và đau bụng. Đến 15 giờ ngày 9.4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM ghi nhận tổng số 107 học sinh có triệu chứng bất thường đến khám và điều trị tại các cơ sở y tế, bao gồm:
- 27 trường hợp tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định
- 74 trường hợp tại Bệnh viện đa khoa Bình Thạnh
- 3 trường hợp tại Bệnh viện Nhi Đồng 2
- 13 trường hợp tại Trạm Y tế phường Bình Quới
Số liệu mới nhất do Sở Y tế TP.HCM cập nhật đến sáng ngày 10.4 cho thấy đã có 148 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến sự việc. Trong đó, 102 trường hợp được theo dõi và điều trị ngoại trú, 46 trường hợp điều trị nội trú. Hiện tình trạng chung của các bệnh nhân ổn định, chưa ghi nhận ca diễn tiến nặng.
Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong mẫu phân
Trưa 10.4, Sở Y tế TP.HCM thông tin về kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ phân của học sinh Trường tiểu học Bình Quới Tây. Kết quả ban đầu cho thấy, trong số 10 mẫu phân được lấy ở học sinh đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, có đến 7 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Hiện các đơn vị chuyên môn, bao gồm Đơn vị Nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU), tiếp tục phối hợp với bệnh viện lấy thêm mẫu và định tuýp vi khuẩn nhằm xác định chính xác tác nhân gây bệnh và nguồn lây.
Điều tra nguyên nhân và xử lý theo quy định
Trước đó, ngày 8.4, các mẫu lưu thực phẩm tại trường đã được UBND phường Bình Quới gửi đến Viện Y tế công cộng TP.HCM để kiểm nghiệm. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng đã đề nghị Bệnh viện Nhân dân Gia Định thực hiện xét nghiệm mẫu bệnh phẩm để thu thập dữ liệu phục vụ công tác điều tra.
Hiện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đang phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế TP.HCM, UBND phường Bình Quới và các cơ quan chuyên môn để tiếp tục cập nhật tình hình sức khỏe bệnh nhân, thống kê số ca mắc và điều trị. Cơ quan chức năng đang chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu nguyên liệu thực phẩm và bệnh phẩm để xác định chính xác nguyên nhân vụ việc.
Quá trình điều tra sẽ được thực hiện theo các bước tiếp theo của quy trình điều tra ngộ độc thực phẩm, tuân thủ Quyết định số 39/2006/QĐ-BYT ngày 13.12.2006 về việc ban hành “Quy chế điều tra ngộ độc thực phẩm” của Bộ Y tế, nhằm đảm bảo tính khoa học và đúng quy định của pháp luật.
