Ngày 26 tháng 4, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức thi hành các quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng cùng chồng là Phạm Tuấn Thanh (cùng sinh năm 1982, ngụ tại phường Tân Tạo) về tội danh Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM phối hợp cùng Công an phường Tân Tạo và các đơn vị liên quan đã bất ngờ tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất của hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng tại phường Tân Tạo. Tại hiện trường, lực lượng chức năng đã thu giữ gần 700 kg mì tươi thành phẩm cùng một số lượng lớn hóa chất nguy hiểm, bao gồm: 10,2 kg bột Borax (thường gọi là hàn the), 27 can nhựa chứa Natri Silicat (còn gọi là thủy tinh lỏng), 10 lít dung dịch màu vàng không rõ nguồn gốc, cùng nhiều công cụ, máy móc phục vụ sản xuất.
Vợ chồng chủ cơ sở khai nhận hành vi phạm tội
Quá trình đấu tranh, cặp vợ chồng này đã khai nhận rằng họ đã tổ chức sản xuất mì tươi (bao gồm mì trứng, mì vàng) từ năm 2014 cho đến nay. Mục đích của việc sử dụng hóa chất là nhằm làm cho sợi mì dai hơn, không bị bở vụn và kéo dài thời gian bảo quản từ 8 giờ lên đến 2 ngày. Các đối tượng đã trực tiếp pha trộn hàn the và thủy tinh lỏng vào quy trình chế biến mì. Đây đều là những hóa chất công nghiệp cực kỳ độc hại, bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Hơn 10 năm đưa chất cấm vào thực phẩm
Theo ước tính của cơ quan công an, trong suốt hơn 10 năm hoạt động, cơ sở này đã đưa ra thị trường tiêu thụ hơn 2.800 tấn mì tươi có chứa chất cấm. Điều này cho thấy quy mô sản xuất và mức độ nguy hiểm của vụ việc đối với sức khỏe cộng đồng.
Trước đó, vào dịp Tết Nguyên đán năm 2026, Công an TPHCM cũng đã triệt phá một vụ án sản xuất mì tươi chứa chất cấm tương tự do Vương Lưỡng Toàn thực hiện tại phường Phú Thạnh. Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ toàn bộ đường dây và các đối tượng liên quan.
Hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, sử dụng hóa chất cấm đang bị dư luận xã hội lên án mạnh mẽ. Công an TPHCM khẳng định sẽ xử lý nghiêm các hành vi vi phạm để bảo vệ sức khỏe người dân.
