Ngày 6.5, Công an TP.HCM thông báo đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam ông Trần Minh Thư, Giám đốc Công ty TNHH SXTM XNK Thư Trần Hớn, cùng ba nhân viên gồm Trần Ngũ Châu, Võ Phi Cường và Nguyễn Văn Nhì. Các bị can bị điều tra về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm theo khoản 2 Điều 193 Bộ luật Hình sự.
Quy trình pha chế giấm giả từ axit dệt nhuộm
Theo điều tra, thực hiện chỉ đạo của Giám đốc Công an TP.HCM về tháng cao điểm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu và môi trường (PC03) đã phát hiện dấu hiệu bất thường tại công ty này. Qua theo dõi, các trinh sát xác định công ty đang tổ chức dây chuyền sản xuất giấm ăn giả thương hiệu Hàn Quốc với quy mô lớn.
Phối hợp cùng Công an phường Phú Định và phường Chợ Lớn, lực lượng chức năng đã khám xét khẩn cấp kho hàng và trụ sở công ty, thu giữ 198 thùng và can hóa chất các loại.
Thủ đoạn tinh vi của nhóm đối tượng
Tại cơ quan điều tra, các đối tượng khai nhận dù không được cấp phép sản xuất hóa chất, nhưng từ tháng 9.2025, Trần Minh Thư đã chỉ đạo nhân viên thực hiện hành vi gian dối. Cụ thể, nhóm này thu mua axit Acetic công nghiệp (loại dùng cho ngành dệt nhuộm, sản xuất gỗ) có xuất xứ Đài Loan. Sau đó, các nhân viên pha trộn axit này với nước theo tỷ lệ nhất định rồi chiết rót vào các can, thùng rỗng vốn là bao bì của giấm Acetic thật xuất xứ từ Hàn Quốc.
Với nhãn mác ngoại giả mạo, hơn 500 thùng giấm độc đã được tuồn ra thị trường, mang về khoản lợi bất chính khổng lồ.
Nguy cơ sức khỏe từ giấm giả
Theo các chuyên gia y tế, axit Acetic công nghiệp không phải là sản phẩm từ lên men tự nhiên. Loại hóa chất này chứa nhiều tạp chất và kim loại nặng như chì (Pb), Arsen (As). Việc sử dụng giấm pha từ axit công nghiệp có thể gây ngộ độc cấp tính, bỏng niêm mạc miệng, thực quản và dạ dày. Về lâu dài, các tồn dư kim loại nặng sẽ phá hủy gan, thận, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng ở nồng độ cao.
Hiện Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu và môi trường tiếp tục điều tra mở rộng, truy quét các đại lý, cá nhân đã tiếp tay tiêu thụ sản phẩm giấm giả của Công ty Thư Trần Hớn để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.



