Chợ ẩm thực Ramadan tại TP.HCM: Từ không gian tôn giáo đến điểm du lịch 'hot trend'
Nằm tại hẻm 157, đường Dương Bá Trạc, phường Chánh Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh, chợ ẩm thực Ramadan là một sự kiện đặc biệt chỉ diễn ra một lần trong năm vào tháng Ramadan. Ban đầu, khu chợ này được thiết kế để phục vụ chủ yếu cho cộng đồng Hồi giáo tại thành phố và các đạo hữu, nhưng đến năm 2026, nó đã bất ngờ trở thành một hiện tượng thu hút đông đảo khách tham quan.
Sự bùng nổ bất ngờ của ẩm thực Trung Đông
Theo ghi nhận, những món ăn Trung Đông tại chợ đã thu hút khách đến mức các gian hàng liên tục rơi vào tình trạng "cháy hàng", khiến người bán không khỏi ngạc nhiên. Chợ hoạt động đến hết ngày 19/3 để đánh dấu tháng Ramadan, nhưng năm nay, lượng khách đổ về đông hơn hẳn so với mọi năm. Nguyên nhân được cho là do ảnh hưởng từ các sự kiện quốc tế và sự lan truyền thông tin qua mạng xã hội.
Chợ ẩm thực Ramadan bán các loại thực phẩm Halal, được chế biến theo đúng giáo luật Hồi giáo, không có thịt heo. Các món ăn truyền thống bao gồm:
- Cà ri bò
- Bánh spê
- Thịt nướng
- Bánh quai vạc chiên
- Bánh bí đỏ
- Bánh khoai nướng
- Các món chiên khác
Giá cả dao động từ 10.000 đến 100.000 đồng mỗi phần, được đánh giá là khá rẻ, phù hợp với mục đích giới thiệu và giao lưu văn hóa.
Thu hút du khách trong và ngoài nước
Không chỉ phục vụ cộng đồng Hồi giáo, chợ ẩm thực Trung Đông đã trở thành điểm du lịch "hot trend" của giới trẻ và du khách nước ngoài. Các thực phẩm Halal, với gia vị và phong cách ẩm thực Trung Đông đặc trưng, đã thu hút nhiều du khách từ các quốc gia Hồi giáo đang có mặt tại TP.HCM.
Những người bán hàng với nụ cười hiền lành chia sẻ rằng họ mong muốn giới thiệu hình ảnh thân thiện của người Hồi giáo đến với đông đảo công chúng. Đặc biệt, sự có mặt của nhân viên khách sạn và người giao đồ ăn cho thấy nhiều du khách Hồi giáo cảm thấy an tâm hơn khi thưởng thức các món ăn do chính đạo hữu của họ chế biến.
Không khí nhộn nhịp và ý nghĩa văn hóa
Vào buổi trưa, chợ trở nên cực kỳ đông đúc, với người dân và du khách xếp hàng dài để mua sắm. Nhiều quầy hàng nhanh chóng hết hàng chỉ sau vài giờ mở cửa, phản ánh sức hút mạnh mẽ của sự kiện này.
Chợ ẩm thực Ramadan không chỉ là nơi mua bán mà còn là cầu nối văn hóa, giúp quảng bá ẩm thực và truyền thống Hồi giáo đến với cộng đồng rộng lớn hơn. Sự kiện này đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực đa dạng của Thành phố Hồ Chí Minh, đồng thời tạo ra một không gian giao lưu ý nghĩa trong tháng Ramadan.
