Những quán ăn mở cửa xuyên Tết tại TP HCM: Đa dạng lựa chọn từ cao cấp đến bình dân
Không khí Tết Nguyên đán tại TP HCM không chỉ rộn ràng với đường hoa và lễ hội mà còn sôi động nhờ các nhà hàng, quán ăn phục vụ xuyên suốt kỳ nghỉ. Từ những bữa tiệc buffet sang trọng đến các món cơm gia đình ấm cúng, thực khách có nhiều lựa chọn để thưởng thức ẩm thực trong những ngày đầu năm mới. Dưới đây là danh sách gợi ý từ khảo sát của phóng viên và hướng dẫn viên địa phương, bao gồm các địa chỉ phục vụ món Á, Âu, chay và truyền thống Việt Nam.
Nhà hàng cao cấp với tầm nhìn toàn cảnh thành phố
Oriental Pearl tọa lạc tại tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, mở cửa từ 6h đến 22h. Nhà hàng này là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn ngắm nhìn toàn cảnh TP HCM từ trên cao. Dịp Tết, Oriental Pearl phục vụ buffet với quầy hải sản cao cấp như tôm hùm Nha Trang, hàu Nhật và sashimi tươi ngon. Đặc biệt, thực đơn còn có các món truyền thống được cách tân độc đáo, chẳng hạn như pizza bánh tét chà bông và bánh chưng nhân thịt, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Long Triều (The Royal Pavilion) nằm ở tầng 4, Tòa nhà Times Square trên đường Nguyễn Huệ, mở cửa từ 11h đến 14h và 18h đến 22h, yêu cầu đặt bàn trước. Là nhà hàng một sao Michelin chuyên về món Quảng Đông truyền thống, Long Triều sở hữu tầm nhìn ra phố đi bộ Nguyễn Huệ nhộn nhịp. Với một sảnh ăn rộng lớn và 9 phòng riêng, nơi đây có sức chứa tối đa 200 khách. Thực đơn à la carte và các set menu nổi bật với các món như bào ngư, vi cá và trứng cá tầm, đem lại bữa ăn sang trọng cho dịp Tết.
Ẩm thực Âu châu và trải nghiệm độc đáo
The Albion by Kirk tại tầng 23, khách sạn Hotel des Arts Saigon, mở cửa từ 11h30 đến 14h30 và 18h đến 22h. Đây là "đứa con tinh thần" của Kirk Westaway, bếp trưởng nhà hàng hai sao Michelin JAAN ở Singapore. Dịp Tết, nhà hàng giới thiệu thực đơn trải nghiệm mới, kết hợp hương vị Âu châu cổ điển trên nền tảng ẩm thực Anh, sử dụng nguyên liệu địa phương theo mùa để tạo nên những món ăn tinh tế.
JW Cafe nằm trên đường Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, mở cửa từ 6h đến 22h. Cách Nhà thờ Đức Bà khoảng 300 mét, JW Cafe có không gian nhìn ra những hàng me cổ thụ đẹp mắt. Nhà hàng phục vụ buffet vào buổi sáng, trong khi buổi trưa và tối áp dụng hình thức à la carte với các món như tôm hùm ướp lạnh, cua tuyết và nhiều loại sashimi đa dạng.
Món Việt truyền thống và không gian ấm cúng
Nhà Tú tại địa chỉ 129/4 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, mở cửa từ 10h đến 22h. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món Việt truyền thống và được liệt kê trong danh sách Michelin Selected, được mô tả như "một ốc đảo" giữa TP HCM hối hả. Với không gian xanh mát và hoài cổ, thực đơn lấy cảm hứng từ mâm cơm tuổi thơ, bao gồm các món nên thử như ốc hấp nhồi thịt bằm, kho quẹt và trứng chiên hàu.
Rice Field - Homecooked Vietnamese Cuisine nằm trên đường Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Nghé, mở cửa từ 10h đến 22h. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn từ ba miền Việt Nam trong không gian mộc mạc, lấy cảm hứng từ những ngôi nhà làng quê. Các món ăn nổi bật gồm ốc bươu nhồi thịt hấp sả, chả cá Lã Vọng, cùng nhiều loại canh và gỏi đặc trưng của ba miền.
Địa chỉ bình dân và ẩm thực chay
Phở Phát Tài trên đường Trần Hưng Đạo, Phường Bến Thành, mở cửa từ 6h đến 3h sáng hôm sau. Nằm gần khu vực Bùi Viện và chợ Bến Thành, quán phục vụ khách cả ngày lẫn đêm, phù hợp cho những ai tìm kiếm hương vị phở gà ta kiểu Bắc với nước dùng ngọt thanh, thịt chắc và da giòn. Ngoài phở, quán còn phục vụ cơm và xôi gà.
Pasta Fresca tại 28 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, mở cửa từ 28 Tết đến mùng 4 Tết, từ 12h đến 14h và 17h đến 22h. Nhà hàng Italy này chuyên các món mì và pizza làm thủ công từ nguyên liệu tươi, giữ trọn hương vị truyền thống. Thực khách có thể thưởng thức các loại mì ống đa dạng như pici maremmani truyền thống xứ Tuscany, linguine đen, hoặc mì ống cappelletti, mang đến sự đổi món sau những ngày đầu năm.
Chay Garden ở địa chỉ 20 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Sài Gòn, mở cửa từ 10h đến 22h. Nhà hàng này nằm trong danh sách Bib Gourmand (ngon, giá phải chăng) của Michelin từ năm 2023, với không gian thiết kế như một ốc đảo xanh giữa thành phố. Thực đơn kết hợp ẩm thực Việt Nam và quốc tế, sử dụng nguyên liệu hữu cơ, với các món đặc trưng như cà ri dừa, đậu hũ non sốt nấm và gỏi rau củ. Ngoài món lẻ, nhà hàng còn có thực đơn buffet chay phong phú.
Những địa chỉ trên không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống dịp Tết mà còn góp phần tô điểm thêm cho không khí lễ hội tại TP HCM, giúp thực khách có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong năm mới.
