Từ ruộng lúa bấp bênh đến vườn sầu riêng trĩu quả: Hành trình làm giàu của bà Thảo
Bà Thảo kể lại, trước đây, gia đình bà sống dựa vào nghề trồng lúa truyền thống, nhưng hiệu quả kinh tế thấp, cuộc sống luôn trong tình trạng bấp bênh. Năm 2000, vợ chồng bà đã mạnh dạn quyết định chuyển đổi 1 hecta đất lúa sang trồng sầu riêng. Để tận dụng diện tích và tăng thêm thu nhập trong thời gian chờ đợi, bà áp dụng mô hình trồng xen canh với măng cụt và bòn bon, một chiến lược "lấy ngắn nuôi dài" thông minh.
Vườn cây hữu cơ xanh mướt và sự chuyển mình bất ngờ
Đến nay, khu vườn đã phủ kín màu xanh tươi tốt với 100 gốc sầu riêng trên 20 năm tuổi, cùng 100 gốc măng cụt và 70 gốc bòn bon. Tất cả đều được canh tác theo hướng hữu cơ, không sử dụng bất kỳ loại thuốc kích thích nào. Nhờ phương pháp này, trái cây đạt chất lượng cao, có vị ngọt thanh, hương thơm tự nhiên và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Năm 2015, một bước ngoặt lớn xảy ra khi con gái bà Thảo đăng tải vài bức ảnh sầu riêng chín vàng lên mạng xã hội. Bất ngờ thay, nhiều người đã tìm đến tận vườn để tham quan và mua trái. "Lúc đầu, tôi chỉ nghĩ đơn giản là bán cho thương lái, không ngờ khách hàng đến ngày càng đông, thậm chí cả các đoàn khách nước ngoài cũng tìm đến. Được các con động viên, tôi quyết định treo bảng 'vườn sầu riêng chị Thảo' và mở cửa đón khách trải nghiệm", bà Thảo chia sẻ.
Du lịch trải nghiệm giữa không gian miệt vườn
Từ đó, mỗi mùa thu hoạch sầu riêng, kéo dài từ cuối tháng 3 đến hết tháng 5 âm lịch, khu vườn trở nên tấp nập với khách ra vào. Với mức vé vào cổng chỉ 20.000 đồng, du khách có thể tham quan, chụp ảnh, thưởng thức trái cây và tự tay hái sầu riêng chín để thưởng thức ngay tại chỗ. Ngoài sầu riêng, khách du lịch còn được đãi những món ăn đậm chất miền Tây như gà hấp tỏi, cá lóc nướng trui, cháo gà xé phay, gỏi măng cụt, và cả gà nướng sầu riêng độc đáo.
Trong vườn, bà Thảo đã bố trí các chòi lá, bàn ghế, và võng nghỉ chân dưới bóng cây râm mát, tạo cảm giác thư giãn, gần gũi với thiên nhiên. Mỗi năm, vườn sầu riêng của bà đón khoảng 5.000 đến 6.000 lượt khách, không chỉ từ Cần Thơ mà còn từ các tỉnh miền Đông, miền Trung và cả miền Bắc.
Thu nhập ấn tượng và sáng tạo sản phẩm mới
Mùa vụ năm 2025, vườn sầu riêng đạt sản lượng khoảng 6 tấn, với giá bán trung bình 100.000 đồng/kg, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng. Điều này chưa kể đến nguồn thu bổ sung từ du lịch, ẩm thực và các loại trái cây khác. Không dừng lại ở việc bán trái tươi, bà Thảo còn sáng tạo ra món kem sầu riêng nguyên vị, được làm từ sầu riêng chín cây cấp đông để giữ trọn hương vị béo ngậy, thơm lừng. Món kem này nhanh chóng được du khách yêu thích và đặt mua online từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
"Tôi chỉ mong khách hàng hài lòng và quay lại mỗi năm. Uy tín và chất lượng luôn là điều tôi đặt lên hàng đầu", bà Thảo khẳng định. Để nâng cao uy tín, bà đã đăng ký độc quyền nhãn hiệu "sầu riêng chị Thảo", áp dụng mã QR truy xuất nguồn gốc và được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Đầu tư mở rộng và cam kết với chất lượng
Bên cạnh vườn sầu riêng, bà Thảo còn đầu tư thêm một vườn táo rộng 2.500 m2, trồng hơn 100 gốc trong nhà lưới và bón phân hữu cơ. Đây là điểm nhấn mới giúp du khách có thể tham quan quanh năm. Thời gian tới, bà dự định mở rộng thêm diện tích trồng sầu riêng và nhiều loại cây ăn trái khác để phát triển mô hình du lịch nông nghiệp bền vững.
Sầu riêng trong vườn được trồng theo hướng hữu cơ, với sự chú trọng tỉ mỉ từng khâu chăm sóc. Mỗi cây được tỉa cành, tạo tán hợp lý để đón ánh sáng, giúp trái phát triển đồng đều. Đặc biệt, bà để trái chín tự nhiên trên cây nhằm giữ trọn hương vị đặc trưng. Do trái chín tự nhiên, trước thời điểm thu hoạch khoảng một tháng, bà phải thuê nhân công cột dây nâng đỡ từng trái để tránh rụng và đảm bảo an toàn cho du khách.
"Mùa rồi, thương lái mua sầu riêng các vườn lân cận chỉ với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg, còn vườn tôi bán được 100.000 đồng/kg. Cây được trồng theo hướng sạch, trái chín tự nhiên nên có hương vị thơm ngọt đặc trưng. Khách hàng có thể tự tay hái, thưởng thức tại chỗ và đổi trả nếu không vừa ý. Giá cao hơn là do chi phí buộc, tháo dây bảo vệ trái lớn, nhưng chúng tôi luôn làm cẩn trọng để đảm bảo an toàn và mang lại trải nghiệm tốt nhất", bà Thảo giải thích.
Đánh giá từ chính quyền địa phương
Ông Huỳnh Văn Bằng, Phó chủ tịch UBND xã Trung Hưng, nhận xét: "Mô hình vườn sầu riêng kết hợp du lịch sinh thái của bà Thảo là một điển hình tiêu biểu của địa phương. Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn tại Cần Thơ". Sự thành công của bà Thảo là minh chứng rõ nét cho tiềm năng của du lịch nông nghiệp trong việc cải thiện đời sống và bảo vệ môi trường.
