Danh mục : Ẩm thực


Mật ong rừng Tây Ninh: Ngọt ngào từ hiểm nguy và tình người

Dưới cái nắng cháy da, anh Nguyễn Thanh Hải (44 tuổi, Tây Ninh) lặn lội rừng sâu bắt ong mật. Nghề đầy rẫy nguy hiểm, từ 200 mũi ong chích đến bò sát độc, nhưng anh vẫn bám trụ nhờ tình nghĩa hào sảng của bà con và những giọt mật nguyên chất 100%.

Hai Gia Vị Tăng Đề Kháng Khi Thời Tiết Âm U

Gừng và tỏi là hai gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ tăng hương vị mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh trong thời tiết ẩm ương. Bài viết khám phá lợi ích sức khỏe và cách sử dụng hiệu quả.

7 Món Đồ Ẩm Thâm Gian Bếp Cần Vứt Bỏ Ngay

Các chuyên gia cảnh báo 7 món đồ ẩm thâm thường gặp trong gian bếp có thể gây hại sức khỏe, cần mạnh tay loại bỏ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và môi trường sống.

Quán cơm tấm của Mixi, Xemesis, PewPew đóng cửa chi nhánh

Quán cơm tấm do các streamer nổi tiếng Mixi, Xemesis, PewPew hợp tác kinh doanh đã chính thức đóng cửa chi nhánh đầu tiên tại quận 1, TP.HCM sau thời gian hoạt động ngắn ngủi, gây bất ngờ cho nhiều người hâm mộ và thực khách.

Ngộ độc bánh mì heo quay, số ca tăng lên 22

Sau khi ăn bánh mì heo quay tại một quán ở TP.HCM, 22 người đã phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, hiện đang được điều trị tích cực.

Hàng dài chờ nửa tiếng ăn 'tung lò mò' chợ Ramadan

Quầy bán 'tung lò mò' - lạp xưởng bò truyền thống của người Chăm Hồi giáo tại hẻm 157 Dương Bá Trạc luôn đông nghịt khách. Nhiều người sẵn sàng chờ đợi hơn 30 phút để được thưởng thức món ăn đặc sản chỉ có trong tháng lễ Ramadan.

RoboCake: Robot bánh kem ăn được gây sốt

RoboCake, bánh kem với robot kẹo dẻo có thể ăn được và nhảy múa, là đột phá từ dự án RoboFood do EU tài trợ, hứa hẹn ứng dụng trong cứu trợ và y tế.

Thai Siam Kitchen mở rộng tại TP.HCM sau Đà Nẵng

Nhà hàng ẩm thực Thái Lan Thai Siam Kitchen chính thức mở rộng tại TP.HCM sau thành công vang dội tại Đà Nẵng. Với không gian thiết kế truyền thống Thái và thực đơn chuẩn vị, nhà hàng hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực Thái Lan đích thực cho thực khách

Marugame Udon hút khách Tết với bếp mở, phục vụ nhanh

Chuỗi nhà hàng mỳ Marugame Udon ghi nhận lượng khách tăng mạnh dịp Tết Nguyên đán nhờ mô hình bếp mở minh bạch, quy trình phục vụ tự chọn nhanh chóng cùng các hoạt động trải nghiệm và chương trình khuyến mãi hấp dẫn như 'Thưởng Udon - Đón lộc lớn'.

11 Thực Phẩm Giảm Huyết Áp Tốt Hơn Củ Dền

Ngoài củ dền, nhiều loại thực phẩm như chuối, rau lá xanh, cá hồi, tỏi, sữa chua, quả mọng, hạt chia, dưa hấu, trà xanh, yến mạch và đậu đen cũng có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả nhờ giàu kali, magie, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Chuối: Trái Cây Toàn Cầu Và Thủ Phủ Đồng Nai

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất thế giới, với sản lượng hàng trăm triệu tấn mỗi năm. Tại Việt Nam, Đồng Nai nổi bật là thủ phủ chuối lớn, xuất khẩu sang nhiều nước và đạt chuẩn quốc tế. Bài viết khám phá giá trị dinh dưỡng, giá cả, và

Cá Trích: Thực Phẩm 'Vàng' Giá Bình Dân Cho Sức Khỏe

Cá trích, loài hải sản phổ biến với giá cả phải chăng, được FDA và AHA công nhận là thực phẩm giàu omega-3, tốt cho tim mạch, não bộ, xương khớp và hệ miễn dịch. Tại Việt Nam, cá phân bố rộng từ Bắc vào Nam.

TP.HCM: 22 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại TP.HCM đã tăng lên 22 người, trong đó có nhiều trường hợp phải nhập viện điều trị. Cơ quan chức năng đang tích cực điều tra nguyên nhân và xử lý vụ việc.

TP.HCM: Thêm 5 ca ngộ độc thực phẩm tại tiệm bánh mì

Sở Y tế TP.HCM ghi nhận thêm 5 trường hợp nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm A.C trên đường Phan Văn Trị, nâng tổng số ca lên 22 từ ngày 27/2. Các bệnh viện đang tích cực điều trị và điều tra nguyên nhân vụ việc.

Bí mật hình dáng chuối: Nên chọn cong hay thẳng?

Chuối cong thường phát triển tự nhiên dưới ánh sáng, trong khi chuối thẳng có thể do thu hoạch non hoặc thiếu sáng. Chất lượng thực sự phụ thuộc vào độ chín và cách xử lý sau thu hoạch.

Dấu hiệu đồ ăn ôi thiu cần vứt bỏ ngay sau Tết

Sau Tết, nhiều gia đình tiếc của nên ăn lại đồ cũ, nhưng việc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bài viết chỉ ra các dấu hiệu nhận biết thức ăn hỏng và nguyên nhân gây hư hỏng từ vi sinh vật, enzyme đến phản ứng hóa học.

Page 39 of 75
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA