Hưng Yên khởi tố mẹ con chủ cơ sở sản xuất giò, chả, xúc xích chứa hàn the
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với hai nghi phạm là chủ một cơ sở sản xuất thực phẩm tại địa phương. Hai đối tượng bị khởi tố về tội Vi phạm quy định về An toàn thực phẩm theo quy định tại khoản 2, Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Phát hiện cơ sở sản xuất thực phẩm chứa chất cấm
Vào lúc 10 giờ ngày 30 tháng 1, một tổ công tác liên ngành đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh của bà Đỗ Thị Huyền (sinh năm 1970) tại chợ đầu mối Đông Tảo, thôn Đông Kim, xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên. Tổ công tác bao gồm Phòng Cảnh sát kinh tế, Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, cùng Công an xã Hoàn Long.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện bà Huyền cùng con trai là Nguyễn Văn Trường (sinh năm 1995) và một số nhân viên đang tích cực sản xuất các loại giò, chả, xúc xích. Quy trình sản xuất bao gồm nhiều công đoạn như lọc thịt, xay thịt, đóng khuôn, luộc, hấp và đóng gói thành phẩm để chuẩn bị tiêu thụ trên thị trường.
Kết quả test nhanh phát hiện nhiều mẫu dương tính với hàn the
Tổ công tác đã tiến hành test nhanh các mẫu sản phẩm tại cơ sở. Kết quả cho thấy 6 trong tổng số 12 mẫu được kiểm tra dương tính với Natri tetraborat (hàn the) - một chất bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm do nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Các sản phẩm nhiễm hàn the bao gồm:
- Giò lợn
- Xúc xích
- Chả sụn
- Giò gà
- Giò bò
- Giò sống (thịt lợn xay)
Lực lượng chức năng xác định cơ sở này đang có một lượng lớn sản phẩm thực phẩm đã được sản xuất, sẵn sàng tuồn ra thị trường. Cụ thể, số hàng hóa thu giữ bao gồm:
- 750 chiếc giò lợn (1 kg/chiếc)
- 720 túi xúc xích (500 g/túi)
- 130 túi chả sụn (500 g/túi)
- 30 chiếc giò gà (khoảng 1 kg/chiếc)
- 1.420 chiếc giò lá (giò bò)
- 150 kg giò sống (thịt lợn xay)
Kết quả định giá ban đầu xác định tổng giá trị của số hàng hóa trên là gần 180 triệu đồng. Ngoài các sản phẩm thành phẩm, tổ công tác còn phát hiện và tạm giữ nhiều nguyên liệu, phụ gia, trong đó có chất hàn the, cùng các loại hương liệu, máy móc thiết bị phục vụ sản xuất như máy xay, tủ hấp, khuôn giò, thiết bị tạo hình xúc xích.
Chủ cơ sở khai nhận sử dụng hàn the trong sản xuất
Trong quá trình làm việc, bà Đỗ Thị Huyền đã khai nhận toàn bộ số hàng hóa thành phẩm do hộ kinh doanh của bà tự mua nguyên liệu, phụ gia (bao gồm cả hàn the) để sản xuất và bán ra thị trường trong tỉnh Hưng Yên và các tỉnh lân cận. Đáng chú ý, tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, cũng như hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Tổ công tác đã lập biên bản vụ việc, ghi lời khai của những người liên quan, tạm giữ toàn bộ hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia và phương tiện sản xuất. Các mẫu vật cũng được cân tịnh, lấy mẫu để phục vụ công tác giám định và định giá theo đúng quy định của pháp luật.
Quyết định khởi tố vụ án sau quá trình điều tra
Sau một thời gian đấu tranh, củng cố hồ sơ và phối hợp chặt chẽ với Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Hưng Yên để phân loại, đánh giá tài liệu, chứng cứ thu thập được, vào ngày 13 tháng 2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên đã chính thức ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Trường và Đỗ Thị Huyền.
Hai bị can bị khởi tố về tội Vi phạm quy định về An toàn thực phẩm theo quy định tại khoản 2, Điều 317 Bộ luật Hình sự. Hiện tại, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên vẫn đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ hành vi phạm tội của các bị can cũng như các đối tượng liên quan khác để xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật.
Vụ việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm, đặc biệt là việc sử dụng các chất cấm như hàn the trong chế biến thực phẩm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
