Việc chọn mua trái cây tươi ngon, thơm ngọt tự nhiên luôn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ. Tại các chợ đầu mối, những tiểu thương giàu kinh nghiệm đã tiết lộ những bí kíp giúp bạn dễ dàng chọn được những quả ngon nhất.
Mẹo chọn trái cây theo mùa vụ
Theo các tiểu thương, việc chọn trái cây đúng mùa vụ là yếu tố quan trọng nhất. Trái cây đúng mùa thường có hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên và ít bị phun thuốc bảo quản. Ví dụ, mùa hè nên chọn xoài, vải, nhãn; mùa thu là hồng, bưởi; mùa đông là cam, quýt; mùa xuân là dưa hấu, thanh long.
Quan sát hình dáng và màu sắc
Một quả trái cây tươi ngon thường có hình dáng cân đối, không bị méo mó hay có vết thâm. Màu sắc tự nhiên, tươi sáng là dấu hiệu của trái cây chín cây. Tránh mua những quả có màu sắc quá đậm hoặc lạ thường, có thể đã qua xử lý hóa chất.
Kiểm tra độ cứng và mùi thơm
Đối với nhiều loại quả như xoài, bơ, hay dưa lưới, bạn nên ấn nhẹ vào vỏ. Nếu cảm thấy hơi mềm nhưng không bị lún, đó là quả chín tới. Mùi thơm tự nhiên tỏa ra từ cuống hoặc vỏ cũng là dấu hiệu nhận biết quả ngon. Nếu không có mùi hoặc có mùi lạ, tốt nhất không nên mua.
Kinh nghiệm chọn một số loại quả phổ biến
Xoài
Chọn quả có vỏ căng bóng, màu vàng đều, cuống còn tươi. Tránh quả có đốm đen hoặc vỏ nhăn.
Cam, quýt
Chọn quả nặng tay, vỏ mỏng, có màu cam sáng. Cam sành nên chọn quả có gai nhỏ, khi bóp thấy mềm nhưng không nhũn.
Dưa hấu
Vỗ nhẹ vào quả, nếu nghe tiếng bịch bịch là quả chín, giòn. Đáy quả có màu vàng là dấu hiệu quả ngọt.
Với những bí kíp trên, hy vọng bạn sẽ chọn được những trái cây thơm ngon, an toàn cho gia đình. Hãy luôn mua hàng tại các địa chỉ uy tín và ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
