Danh mục : Ẩm thực


Phục dựng chả dam, món ăn quê thành OCOP 3 sao

Từ ký ức tuổi thơ, chị Trần Thị Hậu đã kiên trì khôi phục món chả dam truyền thống ở Hưng Nguyên. Qua nhiều thử nghiệm, sản phẩm nay đạt chuẩn OCOP 3 sao, tạo việc làm và gìn giữ văn hóa ẩm thực địa phương.

Vì sao cắt hành bị cay mắt? Mẹo hay để khắc phục

Hành tây tiết ra hợp chất lưu huỳnh gây kích ứng mắt khi cắt. Bài viết giải thích cơ chế khoa học và chia sẻ nhiều mẹo thực tế như làm lạnh, dùng dao sắc, cắt dưới nước để giảm thiểu tình trạng này.

Gia Lai giám sát giá cả, an toàn thực phẩm phục vụ du lịch 2026

Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai triển khai đợt giám sát và tuyên truyền đặc biệt từ ngày 25-31/3, tập trung vào các cơ sở kinh doanh dịch vụ, ẩm thực và đặc sản trên toàn tỉnh, nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia

MC ẩm thực Khâu Tấn Vi qua đời ở tuổi 50

MC chương trình ẩm thực nổi tiếng Khâu Tấn Vi được phát hiện đã qua đời tại nhà riêng ở tuổi 50. Nguyên nhân ban đầu được xác định là do bệnh tim cấp tính, sau khi ông có dấu hiệu khó chịu trong lúc đi vệ sinh.

Lá Hẹ: Vị Thuốc Tự Nhiên Bổ Thận, Dưỡng Tim

Lá hẹ không chỉ là rau gia vị quen thuộc mà còn là 'vị thuốc tự nhiên' quý giá với nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học hiện đại chứng minh, từ kháng khuẩn đến hỗ trợ tim mạch và sinh lý.

Dưa chuột: Hiểu lầm nguy hiểm cho người đường huyết cao

Dưa chuột là thực phẩm ít đường nhưng không phải 'an toàn tuyệt đối'. Bài viết phân tích 5 sai lầm phổ biến khi ăn dưa chuột, đặc biệt với người có lượng đường trong máu cao, và đưa ra lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng.

Ten Ren quay lại Việt Nam sau 6 năm, khai trương tháng 4/2026

Sau hơn 6 năm rút khỏi thị trường, thương hiệu trà sữa Ten Ren bất ngờ tái xuất tại Hà Nội với kế hoạch khai trương cửa hàng đầu tiên vào tháng 4/2026. Chuyên gia đánh giá đây là cơ hội nhưng đòi hỏi thay đổi mô hình kinh doanh.

5 loại cá nguy hiểm cần tránh mua dù giá rẻ

Cá tươi ngon, giá rẻ có thể chứa formaldehyde, kim loại nặng, dư lượng thuốc gây tổn thương gan, thận, thần kinh. Bài viết chỉ ra 5 loại cá cần hạn chế mua và quy tắc an toàn khi chọn cá.

CHAGEE Ra Mắt Trà Sữa Hojicha Gạo Rang Tại TP.HCM

CHAGEE chính thức giới thiệu Trà sữa Hojicha Gạo Rang tại TP.HCM từ ngày 27/03, kết hợp hương trà rang ấm áp với gạo Vũ Xương, nhằm đáp ứng nhu cầu thức uống thư giãn của người tiêu dùng hiện đại.

7 món ăn 'healthy' dễ gây tăng cân bất ngờ

Granola, sinh tố, sữa chua có đường, salad trộn sẵn, trái cây sấy, bánh mì nguyên cám và thanh protein có thể chứa nhiều đường, chất béo và calo hơn bạn nghĩ, dẫn đến tăng cân nếu tiêu thụ không kiểm soát.

13 Thực Phẩm Ưu Tiên Cho Người Tập Thể Dục

Bài viết giới thiệu 13 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như trứng, cá hồi, chuối, và yến mạch, giúp tăng cường năng lượng và phục hồi cơ bắp cho người tập thể dục thường xuyên.

6 Đồ Uống Thanh Nhiệt Gan Mùa Xuân, Uống Mỗi Sáng

Vào mùa xuân, gan dễ bị nóng do thời tiết thay đổi. Bài viết giới thiệu 6 loại đồ uống tự nhiên như trà atiso, nước rau má, nước chanh mật ong giúp thanh nhiệt, giải độc gan hiệu quả, nên uống luân phiên mỗi sáng để bảo vệ sức khỏe.

Sâu Đá: Đặc Sản Kỳ Dị Từ Khe Suối Tây Bắc

Sâu đá, hay còn gọi là sâu nước, rết nước, là loài sinh vật sống dưới đá suối ở Tây Bắc. Với hình dáng kỳ dị giống rết, chúng được người Thái, Hà Nhì, Dao Đỏ chế biến thành món ăn đặc sản rang giòn, xào thịt, thu hút sự tò mò của thực khách.

Xe Bánh Tráng Bà Sáu: Tranh Cãi Giá Cả Sau Chương Trình

Sau khi xuất hiện trong 'Siêu Thực Thành' với Trấn Thành, xe bánh tráng trộn bà Sáu ở Sài Gòn gây tranh cãi về giá 55.000 đồng. Chủ quán lên tiếng giải thích bảng giá và định lượng, khẳng định không 'chặt chém' khách hàng.

Thực phẩm nguy hiểm khi hâm nóng bằng lò vi sóng

Lò vi sóng tiện lợi nhưng tiềm ẩn rủi ro với một số thực phẩm như ớt, sữa mẹ, trứng, rau cần tây, khoai tây và nấm, có thể gây bỏng, nổ hoặc ngộ độc. Bài viết cung cấp hướng dẫn sử dụng an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Huda Ice Twist tung lon 250 ml mới khuấy động mùa hè

Huda Ice Twist chính thức trình làng phiên bản lon 250 ml với thiết kế nhỏ gọn, thời thượng, hứa hẹn trở thành 'chân ái' của giới trẻ miền Trung trong mùa hè 2026, mang đến trải nghiệm sảng khoái và bùng nổ.

Page 17 of 74
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA