Danh mục : Ẩm thực


Dư 7 Cỗ Bàn Tết: Áp Lực Mâm Cao Cỗ Đầy

Nhiều gia đình đối mặt với áp lực phải bày biện mâm cao cỗ đầy khi khách đến chúc Tết, dẫn đến lãng phí thức ăn và căng thẳng. Bài viết kêu gọi thay đổi thói quen, tập trung vào tình cảm thay vì hình thức.

Lá cà ri: Gia vị thơm phức, 'kho báu' dinh dưỡng

Lá cà ri không chỉ tạo hương vị đặc trưng cho ẩm thực mà còn là siêu thực phẩm với nhiều công dụng trị liệu, từ chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch đến cải thiện tiêu hóa và thị lực.

Nhà Hàng, Quán Nước Đông Nghẹt Khách Đầu Năm 2026

Những ngày đầu năm mới 2026, các nhà hàng, quán nước tại TP.HCM và Hà Nội chứng kiến lượng khách đông đúc kỷ lục, phản ánh xu hướng tiêu dùng sôi động và nhu cầu giải trí, sum họp gia đình tăng cao.

Bánh chưng dễ thiu mốc: Nguyên nhân và cách phòng tránh

Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố aflatoxin gây ung thư. Bài viết phân tích nguyên nhân từ khâu chuẩn bị, gói, luộc đến bảo quản, cùng lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng để giữ bánh an toàn.

Thanh Hóa: 11 Người Nhập Viện Vì Ăn Trứng Cá Sấu

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra tại Thanh Hóa khi 11 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trứng cá sấu hoa tiên. Các nạn nhân có triệu chứng buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.

Táo đỏ 'nhân sâm' nhưng ai không nên ăn?

Táo đỏ được mệnh danh là 'nhân sâm' với nhiều lợi ích sức khỏe như bổ máu, an thần. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh dùng để ngừa tác dụng phụ.

Hạt Đười Ươi: Đặc Sản Quý Từ Rừng Núi Việt Nam

Hạt đười ươi, loại hạt từ cây rừng tự nhiên, đã trở thành đặc sản quý với giá lên tới 500.000 đồng/kg. Với công dụng giải nhiệt, thanh phế và giá trị dinh dưỡng cao, nó được săn lùng làm thức uống và dược liệu.

4 thực phẩm thực vật giàu Omega-3 không kém cá

Omega-3 mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như phòng bệnh mạn tính, cải thiện não bộ. Ngoài cá, các thực phẩm thực vật như hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó và đậu nành cũng cung cấp lượng Omega-3 đáng kể, phù hợp cho người ăn chay hoặc dị ứng cá.

Món khô và món ướt: Nét tinh tế ẩm thực Hà Nội

Khám phá sự phân định món khô và món ướt trong ẩm thực Hà Nội, từ phở bò nóng hổi đến bún chả thơm ngào ngạt, phản ánh văn hóa ăn uống linh hoạt và tinh tế của người dân thủ đô qua các thế kỷ.

Thịt gà dinh dưỡng nhưng cần tránh phao câu

Thịt gà cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt cho xương, tim mạch và thị lực. Tuy nhiên, phao câu gà chứa nhiều chất béo, độc tố tiềm ẩn, nên hạn chế ăn để tránh rủi ro sức khỏe.

9 Thực Phẩm Không Nên Để Trong Tủ Lạnh

Khoai tây, cà chua, tỏi và đồ ăn còn nóng là những thực phẩm có thể mất chất dinh dưỡng, thay đổi hương vị hoặc gây hại nếu bảo quản trong tủ lạnh. Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về cách lưu trữ đúng cách.

Loại bỏ 3 nhóm thực phẩm để cải thiện tim mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo việc hạn chế hoặc loại bỏ ba nhóm thực phẩm phổ biến có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện huyết áp và cholesterol, từ đó nâng cao sức khỏe tổng thể một cách đáng kể.

Page 49 of 74
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA