Gia đình TP.HCM, Hà Nội 'cân não' từng bữa ăn, tiết kiệm 50-70% tiền chợ
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng cao, nhiều gia đình trẻ tại TP.HCM và Hà Nội đang phải điều chỉnh thói quen ăn uống và tính toán kỹ lưỡng từng khoản chi tiêu để đảm bảo cân đối tài chính. Thay vì ăn ngoài tiện lợi, họ chuyển sang mang cơm từ nhà, lên kế hoạch mua sắm và tận dụng các nguồn thực phẩm giá rẻ, giúp tiết kiệm từ 50% đến 70% chi phí ăn uống.
Ưu tiên ăn cơm nhà để giảm chi tiêu
Chị Hồng Ngọc, một nhân viên văn phòng tại TP.HCM, chia sẻ rằng trước đây vợ chồng chị thường ăn trưa bên ngoài vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, khi giá mỗi phần cơm tăng thêm 5.000-10.000 đồng, chị buộc phải thay đổi. Mỗi sáng, chị dậy từ 5h30 để chuẩn bị cơm trưa mang đi làm, với các món đơn giản như rau, trứng chiên và một ít thịt. "Phần cơm tự nấu chỉ tốn khoảng 20.000-25.000 đồng, giúp tôi tiết kiệm gần một nửa so với ăn ngoài", chị Ngọc cho biết. Trong những ngày bận rộn, chị và đồng nghiệp đặt cơm chung qua ứng dụng giao đồ ăn để tận dụng mã giảm giá, duy trì thói quen tiết kiệm mà vẫn đảm bảo tiện lợi.
Áp lực chi tiêu tại Hà Nội và các giải pháp thích ứng
Tại Hà Nội, chị Minh Anh (32 tuổi) cảm nhận rõ áp lực khi giá thực phẩm leo thang. Gia đình chị có thu nhập khoảng 35 triệu đồng/tháng, bao gồm hai vợ chồng và một con nhỏ. Chi phí ăn uống đã tăng từ 7 triệu đồng/tháng năm ngoái lên khoảng 8,5 triệu đồng hiện nay. "Một lần đi chợ, tôi chi 220.000 đồng chỉ để mua cá, thịt, rau và hoa quả cơ bản, đủ cho hai bữa đơn giản", chị Anh chia sẻ. Dù vậy, gia đình chị vẫn dành khoảng 1 triệu đồng/tháng cho việc ăn ngoài để thay đổi không khí, đồng thời ưu tiên nấu ăn tại nhà để vừa tiết kiệm vừa có thời gian trò chuyện.
Thay đổi thói quen mua sắm và lên kế hoạch bữa ăn
Chị Trần Hằng (38 tuổi, TP.HCM) nhận thấy biến động giá xăng và thực phẩm ảnh hưởng lớn đến chi tiêu. Chị chuyển từ mua sắm tại siêu thị sang các chợ truyền thống và chợ đầu mối, nơi thực phẩm tươi ngon hơn và giá cả phải chăng. "Mỗi cuối tuần, tôi lên thực đơn cho cả tuần, đi chợ một lần, sơ chế và trữ đông. Cách này giúp tiết kiệm 50-70% chi phí so với trước", chị Hằng giải thích. Việc này không chỉ cắt giảm thời gian chuẩn bị mà còn nâng cao kỹ năng nấu nướng, biến thách thức thành cơ hội thay đổi lối sống.
Nguồn thực phẩm từ quê giúp giảm áp lực tài chính
Chị Minh Thư (32 tuổi, TP.HCM) phải đối mặt với áp lực tài chính sau khi nghỉ việc để sinh con. Nguồn thu của gia đình phụ thuộc hoàn toàn vào lương chồng, trong khi chi phí sinh hoạt tại thành phố tăng. Để thích ứng, chị thay đổi thói quen, lên kế hoạch bữa ăn theo tuần và tận dụng nguồn thực phẩm từ quê do bố mẹ hai bên gửi lên, bao gồm rau xanh, trứng gà, cá đồng và thịt heo nhà nuôi. "Nhờ vậy, tôi tiết kiệm được khoản đáng kể tiền ăn mỗi tháng, vừa đảm bảo dinh dưỡng sau sinh vừa cảm thấy dễ chịu hơn", chị Thư nói. Tuy nhiên, chị cũng nhấn mạnh việc phải tính toán kỹ lưỡng trong bảo quản và sử dụng để tránh lãng phí.
Những câu chuyện này phản ánh xu hướng chung của nhiều gia đình trẻ tại các thành phố lớn, nơi họ đang chủ động điều chỉnh thói quen chi tiêu và ăn uống để vượt qua giai đoạn khó khăn, đồng thời xây dựng lối sống bền vững hơn.
