Danh mục : Ẩm thực


Thịt Heo Ngâm Mắm: Món Quà Tết Đầy Kỷ Niệm Quê Nhà

Món thịt heo ngâm mắm không chỉ là đặc sản ngày Tết mà còn chứa đựng cả bầu trời tuổi thơ, gợi nhớ về má và những kỷ niệm ấm áp. Cách chế biến độc đáo từ Quảng Nam mang đến hương vị đậm đà, săn chắc, trở thành niềm tự hào của ẩm thực miền Trung.

Phong Tục Gói Bánh Tét Ngày Tết Ở Cà Mau

Giữa nhịp sống hiện đại, nhiều gia đình tại Cà Mau vẫn gìn giữ phong tục gói bánh tét dịp Tết, như lời nhắc về sự sum vầy và truyền thống gia đình qua từng đòn bánh thơm ngon.

Tết Uống Trà Gì Để Thơm Dịu, Nhẹ Bụng, Dễ Ngủ Ngày Xuân

Tết đến xuân về, việc lựa chọn loại trà phù hợp giúp thưởng thức hương vị thơm dịu như sen nở, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa nhẹ bụng và dễ ngủ là điều nhiều người quan tâm. Bài viết gợi ý các loại trà truyền thống và hiện đại, kết hợp với nguyên liệu tự nhiê

Cảnh giác mua bán thú phụ bùn Tết gắn nông dân

Dịp Tết, việc mua bán các loài thú phụ bùn như ếch, nhái, rắn nước gắn liền với người nông dân tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm và sức khỏe. Bài viết cảnh báo người tiêu dùng cần thận trọng, lựa chọn nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn.

Làng nghề bánh phu thê Định Bảng nhộn nhịp Tết

Làng nghề bánh phu thê truyền thống tại Định Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh đang tất bật sản xuất để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong dịp Tết Nguyên đán, với sự kết hợp giữa phương pháp thủ công và công nghệ hiện đại.

Bí quyết Tết trọn vẹn không lo tăng cân

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ các phương pháp khoa học để tận hưởng mùa sum vầy với bánh chưng, mứt, rượu bia mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối, đảm bảo sức khỏe.

Cá Kho Làng Vũ Đại: Đặc Sản Triệu Đồng Ngày Tết

Làng Vũ Đại, nổi tiếng qua tác phẩm của Nam Cao, nay trở thành điểm đến của món cá kho truyền thống. Với gần 300 hộ làm nghề, cá trắm đen được kho tỉ mỉ 12-16 giờ, trở thành đặc sản giá trị, xuất hiện trong mâm cơm Tết và quà biếu cao cấp khắp cả nước.

TPHCM phát hiện 29 tấn thực phẩm bẩn, trị giá 2,3 tỷ đồng

Công an TPHCM vừa bắt giữ hai xe tải vận chuyển gần 29 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, bao gồm vú heo, lạp xưởng, trứng gà non và nhiều loại khác, ước tính trị giá hơn 2,3 tỷ đồng. Toàn bộ số hàng đã bị tiêu hủy để đảm bảo an toàn thực phẩm ch

Tết Sâm: Một con gà, vài mớ rau xanh đủ đầy

Câu chuyện về Tết Sâm của người dân vùng cao với mâm cỗ đơn giản: một con gà, vài mớ rau xanh, nhưng tràn đầy tình cảm và ý nghĩa sum vầy, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo và tinh thần tiết kiệm, ấm áp.

Cá Thu Cảng Thọ Quang 'Cháy Hàng', Giá Tăng Gấp Đôi

Ngày áp Tết, cá thu tại cảng cá Thọ Quang, Đà Nẵng trở nên khan hiếm với giá tăng gấp đôi, lên đến 370.000 đồng/kg, do nhu cầu mua ăn Tết và biếu tặng tăng cao. Người dân vẫn sẵn sàng chi tiền dù giá 'chát', coi đây là biểu tượng của sự đầy đủ, dư dả tron

Gần 29 tấn thực phẩm trôi nổi suýt lên bàn ăn

Lực lượng chức năng vừa phát hiện và thu giữ gần 29 tấn thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, trong đó có nhiều mặt hàng được ưa chuộng như thịt gà, thịt heo, hải sản đông lạnh, đang chuẩn bị tuồn ra thị trường tiêu thụ.

Ớt kiểng trái tim gây sốt ở chợ hoa Bến Bình Đông

Chợ hoa xuân Bến Bình Đông (TP.HCM) đang rộn ràng với sự xuất hiện của ớt kiểng trái tim đỏ rực, giá mềm 50.000 đồng/chậu, thu hút nhiều người mua vì kiểu dáng lạ, dễ chăm sóc và có thể hái ăn sau Tết.

Đà Nẵng rộn ràng không khí mua bán hoa Tết

Các tuyến đường chuyên kinh doanh hoa Tết ở Đà Nẵng như Nguyễn Sinh Sắc, Hoàng Thị Loan nhộn nhịp với hoạt động mua bán từ sáng đến tối. Người dân đổ xô chọn mua các loại hoa như cúc mâm xôi, lan hồ điệp, dạ yến thảo để trang trí nhà cửa, doanh nghiệp với

Bánh bao hấp thành nghệ thuật cao 4,5m tại triển lãm Tết

Triển lãm Tết Nguyên đán tại Bảo tàng Quốc gia Nghệ thuật và Thủ công mỹ nghệ Bắc Kinh trưng bày tác phẩm 'Núi Trống và Táo Đỏ' cao 4,5m, làm từ hàng nghìn bánh bao, cùng các hình tượng sư tử, rồng, hoa và thỏi vàng, tôn vinh di sản văn hóa phi vật thể.

Mẹo chọn sữa chua tốt cho sức khỏe

Bài viết hướng dẫn cách chọn sữa chua có lợi cho sức khỏe, bao gồm kiểm tra nhãn, ưu tiên sản phẩm không thêm đường, chứa lợi khuẩn sống và phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cá nhân.

5 Lợi Ích Uống Nước Hạt Chia Trước Khi Ngủ

Uống nước hạt chia trước khi đi ngủ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung dinh dưỡng. Bài viết phân tích chi tiết 5 tác động tích cực của thói quen này.

Cá Kho Làng Vũ Đại: Đặc Sản Triệu Đồng Đón Tết

Làng Vũ Đại, nổi tiếng qua tác phẩm của Nam Cao, nay là xứ sở của món cá kho truyền thống. Với gần 300 hộ làm nghề, mỗi dịp cận Tết, không khí làng nghề rộn ràng khói lửa, sản xuất hàng nghìn niêu cá trắm đen thơm ngon, giá trị lên đến hàng triệu đồng, tr

Nem Chua Thanh Hóa 'Cháy Hàng' Cận Tết: Lao Động Tăng Ca

Những ngày giáp Tết, các cơ sở sản xuất nem chua tại Thanh Hóa rơi vào tình trạng 'cháy hàng' với đơn đặt tăng đột biến. Lao động phải tăng ca gấp đôi, giá nguyên liệu tăng mạnh khiến giá nem leo thang, nhưng sức mua vẫn không hề suy giảm.

Page 60 of 74
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA