Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 sẽ chính thức diễn ra tại thành phố Cần Thơ với chủ đề "Hương vị đất trời". Đây là sự kiện văn hóa ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Quy mô và thời gian tổ chức
Theo ban tổ chức, lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 10 đến ngày 15 tháng 4 năm 2026 tại Quảng trường Quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Sự kiện dự kiến quy tụ hơn 200 gian hàng đến từ các tỉnh, thành phố trong khu vực Nam Bộ và một số tỉnh miền Tây Nam Bộ.
Các hoạt động chính
Lễ hội năm nay sẽ có nhiều hoạt động phong phú như: trình diễn làm bánh dân gian, hội thi làm bánh, triển lãm ảnh nghệ thuật về bánh dân gian, và các chương trình văn nghệ đặc sắc. Ngoài ra, du khách còn được tham gia các trò chơi dân gian và thưởng thức các loại bánh truyền thống.
Điểm nhấn của lễ hội
Chủ đề "Hương vị đất trời" mang ý nghĩa tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hàng trăm loại bánh dân gian như bánh xèo, bánh bèo, bánh ít, bánh tét, bánh dừa, và nhiều loại bánh khác.
Không gian trải nghiệm
Khu vực triển lãm được thiết kế như một làng quê Nam Bộ thu nhỏ, với các gian hàng được trang trí bằng tre, nứa, lá dừa. Du khách có thể xem trực tiếp quy trình làm bánh và tham gia vào các công đoạn như xay bột, làm nhân, gói bánh.
Ý nghĩa văn hóa
Lễ hội không chỉ là dịp để quảng bá ẩm thực Nam Bộ mà còn góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống. Đây cũng là cơ hội để các nghệ nhân, người làm bánh giao lưu, học hỏi kinh nghiệm.
Ban tổ chức hy vọng lễ hội sẽ thu hút khoảng 500.000 lượt khách tham quan, tạo động lực phát triển du lịch cho thành phố Cần Thơ và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
