TP.HCM khẩn trương tăng cường giám sát an toàn thực phẩm trường học sau vụ nghi ngộ độc
Sau sự việc nghi ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng tại trường Tiểu học Bình Quới Tây, Sở An toàn Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã có động thái mạnh mẽ nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh. Cơ quan này vừa ban hành văn bản khẩn yêu cầu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường tại các trường học và đơn vị có sử dụng suất ăn từ công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước.
Yêu cầu khẩn cấp từ Sở An toàn Thực phẩm
Theo đó, Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM đã gửi văn bản đến Ủy ban Nhân dân các phường Gia Định, Bình Quới, Bình Thạnh, Thạnh Mỹ Tây, Bình Lợi Trung với những chỉ đạo cụ thể:
- Tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các trường học và đơn vị nhận suất ăn từ công ty Hữu Phước
- Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học
- Phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn Thực phẩm trong công tác giám sát và đảm bảo an toàn thực phẩm
Đối với các trường học trực tiếp nhận suất ăn từ công ty này, Sở yêu cầu phải tăng cường kiểm tra, giám sát thực phẩm được cung cấp và phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh trong hoạt động giám sát bữa ăn của học sinh.
22 trường học nằm trong diện giám sát đặc biệt
Theo thống kê từ Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM, hiện có 22 trường học và đơn vị trên địa bàn thành phố đang nhận suất ăn từ công ty Hữu Phước. Trong đó, 4 trường đã chủ động ngưng nhận suất ăn bao gồm:
- Trường Tiểu học Bình Quới Tây
- Trường Trung học Bình Quới Tây
- Trường THCS Lam Sơn
- Trường THCS Thanh Đa
Các trường còn lại trong danh sách giám sát bao gồm nhiều cơ sở giáo dục tại các quận, huyện khác nhau trên địa bàn thành phố.
Hai trường THCS khẩn cấp dừng hoạt động bán trú
Ngày 13/4, trường THCS Thanh Đa và THCS Lam Sơn đã đồng loạt thông báo tạm dừng tổ chức hoạt động bán trú. Quyết định này được đưa ra nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh sau vụ nghi ngộ độc tại trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Theo thông báo từ hai nhà trường, hoạt động bán trú chỉ được tổ chức trở lại khi có kết quả kiểm tra và văn bản kết luận chính thức đối với đơn vị cung cấp suất ăn. Đây là biện pháp phòng ngừa cần thiết trong bối cảnh sự việc chưa được làm rõ hoàn toàn.
Chi tiết vụ nghi ngộ độc tại trường Tiểu học Bình Quới Tây
Sự việc nghi ngộ độc thực phẩm tại trường Tiểu học Bình Quới Tây đã ghi nhận 202 học sinh xuất hiện các triệu chứng bất thường sau khi sử dụng bữa ăn bán trú vào ngày 7/4. Các triệu chứng bao gồm sốt, đau bụng, đau đầu và nôn ói.
Đến khoảng 7h35 ngày 8/4, nhiều học sinh có biểu hiện bất thường và được đưa đến phòng y tế của trường, sau đó số ca mắc tiếp tục tăng dần. Kết quả xét nghiệm tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định cho thấy 17 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Đặc biệt, xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) thực hiện đã xác định chính xác tác nhân gây bệnh là Salmonella enteritidis - một chủng vi khuẩn thường gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng nghiêm trọng.
Sự việc này đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, đặc biệt là đối với các bữa ăn bán trú - nơi hàng nghìn học sinh phụ thuộc vào chất lượng thực phẩm được cung cấp hàng ngày.
