Ẩm Thực Đầu Năm Hàn Quốc: Giản Dị Và Gắn Kết
Tìm hiểu về các món ăn truyền thống Hàn Quốc trong dịp đầu năm, từ tteokguk đến jeon, nhấn mạnh sự giản dị và ý nghĩa gắn kết gia đình.
Tìm hiểu về các món ăn truyền thống Hàn Quốc trong dịp đầu năm, từ tteokguk đến jeon, nhấn mạnh sự giản dị và ý nghĩa gắn kết gia đình.
Những ngày giáp Tết ở xã Khánh Cường, Quảng Ngãi, hình ảnh lò đất rang bánh phồng, nếp nổ truyền thống gợi nhớ ký ức ấm áp về hương vị quê hương và tình người trong trẻo thuở thiếu thời.
Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang phân tích canh măng móng giò - món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc - thực chất không bổ dưỡng như quan niệm dân gian, thậm chí có hại cho 5 nhóm người.
Ngày Mùng 1 Tết Nguyên đán 2026, các quán chay ở TP.HCM như Nguyễn Trãi, Sư Vạn Hạnh đông nghịt khách. Nhiều gia đình giữ thói quen ăn chay đầu năm, trong khi chủ quán vẫn giữ giá ổn định, không tăng giá dù chi phí nguyên liệu tăng nhẹ.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtTrong dịp Tết, việc uống trà sai cách có thể gây hại cho gan không kém bia rượu. Bài viết chỉ ra 5 loại trà cần tránh và cách uống trà an toàn để bảo vệ sức khỏe.
Tủ lạnh quá tải ngày Tết cùng thói quen sai lầm khi bảo quản đồ ăn đang tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Các chuyên gia khuyến cáo nhiệt độ ngăn mát phải luôn dưới 4 độ C và tuân thủ quy tắc '2 giờ' với đồ ăn
Theo quan niệm dân gian, việc gắp miếng thịt gà luộc đầu tiên khi được mời ăn cơm ngày Tết không chỉ là phép lịch sự mà còn mang ý nghĩa 'mở lộc', chúc gia chủ năm mới hanh thông, thuận lợi. Hành động này thể hiện sự tinh tế trong văn hóa ứng xử Việt.
Một khách quen chia sẻ 5 lý do khiến chủ quán bún bò phải tăng giá 20 nghìn đồng sau Tết, từ chi phí nguyên liệu, mặt bằng đến áp lực cạnh tranh và tâm lý hậu Tết, phản ánh thực trạng sinh kế đô thị.
Cuốn sách 'Những Món Ăn Nuôi Ta Lớn' của ba tác giả Nguyễn Mạnh Hùng, Phạm Trung Tuyến, Nguyễn Hoàng Diệu Thủy khám phá mối liên hệ sâu sắc giữa ẩm thực và ký ức, đưa độc giả trở về với những món ăn tuổi thơ bình dị nhưng đầy cảm xúc.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtKhám phá lý do sâu xa đằng sau sự kết hợp độc đáo giữa bánh chưng và cá kho trong mâm cỗ Tết truyền thống Hà Nội, từ cân bằng vị giác đến triết lý âm dương và nếp sống chắt chiu.
Dịch vụ mâm cỗ cúng Tết đang trở nên đắt khách với nhiều đơn đặt hàng sớm cho năm 2026. Người dân ưa chuộng sự tiện lợi và đa dạng, từ mâm cỗ truyền thống đến hiện đại, phản ánh xu hướng tiêu dùng mới trong dịp lễ quan trọng này.
Các chuyên gia từ Bệnh viện Narayana (Ấn Độ) chia sẻ mẹo thiết thực để duy trì chế độ dinh dưỡng trong ngày Tết, từ bữa sáng giàu protein đến kiểm soát khẩu phần và vận động hợp lý.
Bánh chưng là món ăn truyền thống ngày Tết, nhưng cần ăn đúng cách để tránh tăng đường huyết và cân nặng. Bài viết hướng dẫn cách thưởng thức bánh chưng an toàn cho sức khỏe.
TS. Lê Thị Hương Giang giải thích cơ sở khoa học của tình trạng đầy hơi, suy nhược sau Tết và đưa ra 5 nguyên tắc ăn uống, vận động để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt cho trẻ em, người cao tuổi và người có bệnh nền.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtGói bánh Tét ngày Tết là nét đẹp cổ truyền ở miền Tây, thể hiện sự gắn kết gia đình và lòng tri ân nguồn cội. Quy trình từ chuẩn bị nguyên liệu đến gói bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm.
Khám phá 10 loại thực phẩm giàu vitamin C như ổi, dâu tây, ớt chuông, giúp tăng cường miễn dịch, sản xuất collagen và chống oxy hóa hiệu quả cho cơ thể.
Hoa hậu Hà Trúc Linh chia sẻ về sở thích ăn cỗ chay do mẹ nấu trong dịp Tết, thể hiện tình cảm gia đình và nét văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt đã trải qua nhiều biến đổi theo thời gian, từ cách chế biến đến nguyên liệu, phản ánh sự phát triển kinh tế và văn hóa xã hội.
Dịp Tết với nhiều bữa tiệc thịnh soạn dễ khiến hệ tiêu hóa quá tải và giấc ngủ bị ảnh hưởng. Bài viết chia sẻ các mẹo ăn uống khoa học và thói quen sinh hoạt lành mạnh để bảo vệ sức khỏe, giúp bạn tận hưởng kỳ nghỉ lễ một cách trọn vẹn nhất.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtQuán cà phê vợt Hai Ngầu tại Long Xuyên, An Giang, thu hút hàng chục người từ sáng sớm mùng 1 Tết để thưởng thức cà phê và ngắm bình minh, với không khí ấm cúng và giá cả phải chăng sau 54 năm hoạt động.
Nữ ca sĩ Hòa Minzy đã chia sẻ khoảnh khắc xúc động khi thưởng thức món ăn có giá gần 1 triệu đồng, khen ngon không ngớt và gợi nhớ hương vị quê nhà.
Dưa múi, một loại trái cây phổ biến ở Việt Nam, đang gây sốt tại Mỹ với cách ăn kèm độc đáo: rắc muối, ớt và chanh. Xu hướng này lan rộng từ cộng đồng người Việt sang người bản địa, tạo nên cơn sốt ẩm thực mới lạ.
ThS.BS Dương Minh Phúc chia sẻ các món ăn ngày Tết giàu dinh dưỡng như canh rong biển đậu hũ, chè long nhãn hạt sen, gỏi bưởi trộn tôm, cá hấp cuốn bánh tráng và nấm hấp gừng, hỗ trợ bảo vệ mắt, giảm mỏi mắt và ngừa thoái hóa điểm vàng.
Bánh chưng, nem rán, giò chả, thịt đông trong mâm cỗ Tết tuy hấp dẫn nhưng chứa năng lượng cao. Chuyên gia cảnh báo chỉ ăn 'mỗi thứ một ít' cũng có thể vượt quá nhu cầu calo hàng ngày, dẫn đến tăng cân nếu không vận động đủ.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtKhám phá 7 trải nghiệm ẩm thực Tết Nguyên đán xa xỉ và danh giá bậc nhất thế giới, từ gỏi cá Yu Sheng giá 1,18 triệu USD đến súp 'Phật Nhảy Tường' và heo sữa quay dát vàng, biểu tượng cho sự may mắn và thịnh vượng đầu năm mới.
Sản phẩm GippsNature Organic A2 của Nutifood vừa đạt chứng nhận hữu cơ ACO Australia nhờ tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ nguyên liệu đến sản xuất, dự kiến ra mắt thị trường quý 1/2026.
Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiết lộ hạt điều giàu chất béo lành mạnh, polyphenol chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol, nguy cơ tim mạch, đột quỵ và hỗ trợ kiểm soát tiểu đường hiệu quả.
Khám phá món cháo đoàn kết tại A Lưới, Huế, với nguyên liệu từ núi rừng và cách thưởng thức độc đáo trên lá chuối. Món ăn mang ý nghĩa gắn kết cộng đồng và lịch sử sâu sắc.
Bác sĩ Nguyễn Thị Diễm Hương từ Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM chia sẻ nguyên tắc giúp cân bằng dinh dưỡng trong dịp Tết, bao gồm tăng cường rau xanh, kiểm soát tinh bột và luân phiên nguồn đạm để tránh quá tải hệ tiêu hóa.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtMột loại cá thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết được Đông y đánh giá cao với công dụng bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho việc dưỡng nhan, nâng cao sắc đẹp cho phụ nữ nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú.