Chả Dam: Món Ăn Cứu Đói Thành Đặc Sản OCOP 3 Sao
Món chả dam từ cua đồng của làng Tân Nhượng, Nghệ An, từng là cứu cánh qua mùa giáp hạt, nay được chị Trần Thị Hậu phục dựng thành sản phẩm OCOP 3 sao, gìn giữ ký ức và tạo việc làm cho địa phương.
Danh mục : Ẩm thực
5 Loại Hạt Giúp Ăn Tết Lành Mạnh, Không Tăng Cân
Tết đến, nhiều người lo lắng về việc tăng cân. Bài viết giới thiệu 5 loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng như hạt điều, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hạt óc chó và hạt bí, cùng cách ăn hợp lý để tận hưởng mùa lễ hội mà vẫn giữ gìn sức khỏe và vóc dáng.
Omega-3: Chất Béo Thiết Yếu Cho Sức Khỏe
Omega-3 là nhóm axit béo không bão hòa đa, đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch, chức năng não bộ và điều hòa viêm. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về các nguồn thực phẩm giàu omega-3 từ thực vật và động vật.
Quy tắc ăn cá ngày Tết: Bí quyết 'tiền vào như nước'
Khám phá quy tắc ăn cá nguyên con trong ngày Tết của người Trung Quốc, từ cách chế biến đến sắp xếp bàn ăn, nhằm cầu mong một năm mới dư dả, thịnh vượng và suôn sẻ.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Gia đình Việt ở Iraq đón Tết sớm với mâm cơm thịt gà
Chị Nguyễn Ngọc Huyền và anh Nguyễn Văn Biên sống tại Iraq đã chuẩn bị mâm cơm Tết sớm với các món truyền thống thay thế thịt heo bằng thịt gà, do Ramadan trùng với Tết Nguyên đán và lịch làm việc bận rộn.
Quán ăn Việt ở Mỹ gây sốt với đặc sản Tết, bán 2.000 chiếc
Một quán ăn Việt tại Mỹ đang thu hút sự chú ý khi phục vụ nhiều món đặc sản Tết truyền thống, trong đó có món bánh được bán tới 2.000 chiếc, thể hiện sức hút của ẩm thực Việt trên đất Mỹ.
Hải quân thi mâm cỗ Tết 'Tết sum vầy - Xuân ơn Đảng'
7 đội từ các Hải đội và tàu chiến đấu tham gia hội thi mâm cỗ Tết, trình bày các món truyền thống như gà luộc, bánh chưng. Ban tổ chức chấm điểm dựa trên tiêu chí ngon, an toàn, dinh dưỡng và thuyết trình ý nghĩa.
Món ăn nên tránh trong bữa cơm tất niên theo dân gian
Bữa cơm tất niên không chỉ là bữa ăn sum họp mà còn mang ý nghĩa cầu may mắn, đủ đầy. Theo quan niệm dân gian, một số món như mực, khổ qua, rau muống thường bị hạn chế vì gắn với ý nghĩa không tốt lành, dù chúng có giá trị dinh dưỡng cao.
Dưa Hành Ngày Tết: Món Ăn Kèm Tinh Tế Hay Nguy Cơ?
Dưa hành thường bị dè chừng trong mâm cỗ Tết vì tin đồn gây ung thư, nhưng thực tế, nó đóng vai trò cân bằng vị giác và hỗ trợ tiêu hóa. Bài viết phân tích lợi ích, rủi ro và cách ăn an toàn để tận hưởng trọn vẹn hương vị truyền thống.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
7 Thực Phẩm Ít Calo Hỗ Trợ Giảm Cân Bền Vững
Khám phá 7 loại thực phẩm quen thuộc như rong biển, cải thảo, bí đao, bông cải xanh, củ sen, khoai tây và các loại đậu, giàu chất xơ hoặc protein thực vật, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả khi chế biến đúng cách.
Bánh Chưng Nhân Cá Chép: Đặc Sản Tỉnh Nào?
Bánh chưng nhân cá chép là món ăn truyền thống độc đáo của tỉnh Hải Dương, kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt với nguyên liệu địa phương, mang hương vị đậm đà và ý nghĩa văn hóa sâu sắc.
Bạn bè châu Phi say mê bánh chưng, canh đào của lính Việt
Những món ăn truyền thống Việt Nam như bánh chưng, canh đào đã thu hút sự chú ý và yêu thích của bạn bè quốc tế tại châu Phi, qua đó góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực nước nhà.
Bánh chưng ảnh hưởng thế nào đến đường huyết?
Bánh chưng là món ăn truyền thống ngày Tết, nhưng với người có vấn đề về đường huyết, cần lưu ý để tránh ảnh hưởng sức khỏe. Bài viết phân tích tác động và cách ăn hợp lý.
Nutifood Đạt Chứng Nhận Hữu Cơ Úc ACO Cho Dây Chuyền Sữa
Nutifood trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam sở hữu dây chuyền sản xuất sữa công thức pha sẵn đạt chứng nhận ACO của Úc, mở ra cơ hội phát triển sản phẩm hữu cơ cao cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Mẹ Con Sản Xuất Giò Chả Chứa Hàn The Bị Khởi Tố
Công an tỉnh Hưng Yên vừa khởi tố hai mẹ con vì sản xuất hàng tấn giò chả, xúc xích có chứa hàn the - chất cấm nguy hiểm, gây rủi ro sức khỏe cho người tiêu dùng trong dịp Tết.
Người Trung Quốc e dè đồ chế biến sẵn dịp Tết
Sau hàng loạt tranh cãi về chất lượng, người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng thận trọng với thực phẩm chế biến sẵn trong bữa cơm tất niên. Khảo sát cho thấy chỉ 39% chấp nhận, phản ánh sự thay đổi tâm lý rõ rệt.
Bánh Chưng Khuôn Lá Dừa: Nét Văn Hóa Làng Biển Diễn Châu
Tại làng biển Diễn Châu, Nghệ An, nghệ thuật gói bánh chưng bằng khuôn lá dừa đã trở thành một nét văn hóa đặc sắc, thể hiện sự sáng tạo và tinh thần gìn giữ truyền thống của cộng đồng địa phương trong dịp Tết Nguyên đán.
3 Nguyên Tắc Vàng Khi Ăn Thịt Kho Tàu Và Nấu Đông
Thịt kho tàu và nấu đông là món ăn truyền thống nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nếu không tuân thủ nguyên tắc. Bài viết chia sẻ 3 nguyên tắc quan trọng về thời gian bảo quản, nhiệt độ và cách chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình.
Bảo quản bánh chưng 3 tháng vẫn ngon, không khô gạo
Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản bánh chưng truyền thống và hiện đại, từ phương pháp ép nặng, treo gần bếp đến cấp đông đúng cách trong tủ lạnh, giúp giữ nguyên hương vị dẻo thơm suốt nhiều tháng.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Treo biển 'lì xì dưới 20k' để giảm áp lực cho khách
Một quán ăn ở TP.HCM đã treo biển thông báo chỉ nhận lì xì dưới 20.000 đồng trong dịp Tết, nhằm giảm bớt áp lực tài chính cho khách hàng và tạo không khí ấm áp, vui vẻ.
Quán cà phê Hà Nội mở xuyên Tết Bính Ngọ
Nhiều quán cà phê tại Hà Nội trang trí theo chủ đề Tết và mở cửa phục vụ khách xuyên suốt dịp Tết Bính Ngọ, từ chuỗi lớn đến các địa điểm nhỏ với không gian ấm cúng, độc đáo.
Podcast Tinh Hoa Ẩm Thực Tết Ba Miền Bắc Trung Nam
Một podcast mới đưa người nghe hành trình qua ẩm thực Tết truyền thống ba miền Bắc, Trung, Nam, khám phá bánh chưng, bánh tét, dưa món và các món ăn đặc trưng, làm nổi bật văn hóa ẩm thực Việt.
Ký ức Tết xưa qua sách và món ăn truyền thống
Nhà văn Lê Minh Hà gợi nhớ Hà Nội xưa với canh măng, bánh chưng, bánh gai trong ký ức Tết ấm áp. Những món ăn giản dị nhưng chứa đầy tình người và nét văn hóa đặc trưng miền Bắc.
Mẹo ăn bánh chưng Tết không lo tăng cân
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, nhưng nhiều người lo ngại về việc tăng cân. Bài viết chia sẻ các mẹo ăn bánh chưng khoa học, giúp thưởng thức món ngon này mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Cảnh báo nguy cơ sức khỏe từ mứt Tết
Các bác sĩ Bệnh viện Nội tiết Trung ương khuyến cáo mứt Tết chứa hàm lượng đường cao, làm giảm vitamin tự nhiên, gây nguy hiểm cho người đái tháo đường. Bài viết cung cấp 4 nguyên tắc 'không' khi ăn mứt để bảo vệ sức khỏe.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Tết Trên Máy Bay Vietjet
Vietjet mang đến thực đơn Tết Bính Ngọ 2026 đậm đà hương vị truyền thống, phục vụ miễn phí cho hành khách hạng Business từ ngày 10/02 đến 20/02/2026, biến hành trình bay thành khoảnh khắc ấm cúng đón Xuân.
Đồ nấu sẵn thay đổi truyền thống Tết Trung Quốc
Xu hướng sử dụng đồ ăn nấu sẵn cho mâm cơm tất niên đang gây tranh cãi tại Trung Quốc, giữa sự tiện lợi của thế hệ trẻ và quan niệm truyền thống của người lớn tuổi.
Cá Kho Làng Vũ Đại 'Đỏ Lửa' Dịp Tết, Doanh Thu Cả Tỷ
Cá kho làng Vũ Đại, Ninh Bình, bùng nổ doanh thu dịp Tết với hàng trăm niêu bán mỗi ngày. Các hộ gia đình trẻ ứng dụng TikTok, mạng xã hội đạt doanh thu cả trăm triệu đồng, trong khi truyền thống vẫn thu về nửa tỷ đồng trong 10 ngày.
Chợ Hàng Bè sáng cuối năm: Thực phẩm sẵn 'cháy hàng'
Sáng 29 Tết, chợ Hàng Bè ở Hà Nội đông nghẹt người mua sắm thực phẩm nấu sẵn cho mâm cỗ tất niên. Nhiều món như gà luộc, giò chả bán hết sớm dù giá tăng mạnh, phản ánh xu hướng tiết kiệm thời gian ngày cuối năm.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
3 thực phẩm Tết để quá 3 ngày vẫn có thể gây ngộ độc
Nhiều người tin rằng tủ lạnh có thể bảo quản mọi thực phẩm an toàn, nhưng thực tế có 3 loại thực phẩm Tết phổ biến nếu để quá 3 ngày dù trong tủ lạnh vẫn có nguy cơ gây ngộ độc, đe dọa sức khỏe gia đình.
Page 55 of 74
